Fazendo salsichas envoltos em bacon

O que é melhor do que uma salsicha?, Uma salsicha envoltos em bacon.

ingredientes

  • salsichas
  • fatias de bacon (uma fatia por salsicha)
  • açúcar mascavo para polvilhar (opcional, mas delicioso)
  • óleo vegetal ou manteiga

passos

1
Estende-se uma tira de bacon em uma placa de corte de silicone ou madeira.
  • 2
    Coloque a salsicha em uma das margens do bacon. Enrole o bacon e salsichas virando até cobrir toda a salsicha, e defini-lo de lado.


  • 3
    Repita com a outra salsichas restantes. Você pode precisar usar palitos para segurar o bacon no lugar, considere isto como você rola o bacon.
  • 4
    Aqueça uma frigideira em base grossa fogo baixo. Adicione a manteiga ou óleo (usado pouco, porque o bacon perder mais gordura como cozinheiros). Cuidado com salpicos de gordura.


  • 5
    Adicione as salsichas envoltos em bacon. Polvilhe com um pouco de açúcar mascavo, se desejar.
  • 6
    Frite-os. Quando o lado de baixo é marrom dourado e bacon crocante começa a girar, dar-lhes virou e frite até o bacon é cozinhado ver. Nota: Neste ponto, você pode precisar para drenar parte da gordura da panela.


  • 7
    Retire a panela do fogo. Tome cozidos cuidadosamente com uma pinça ou uma espátula e coloque-os em toalhas de papel para remover o excesso de gordura salsichas.
  • 8
    Sirva com salada de repolho, queijo, mostarda, molho ou outro condimento com a qual você gosta de salsichas.

    • dicas

    • Para uma versão ligeiramente menos gorduroso, salsichas envoltos em bacon (como acima), garante às margens do bacon com palitos e assar na grelha. Vire as salsichas quando o lateral-se este assado a gosto e cozinhe do outro lado ter cuidado para não deixar que a queima bacon. Quando totalmente cozido, coloque-os em toalhas de papel, retire os palitos e sirva.
    • O bacon fumado em tiras grossas são especialmente delicioso, mas você pode precisar de mais tempo de cozimento.
    • Uma variação é para cortar a salsicha e encher com queijo ralado antes do acondicionamento com o bacon. queijo Cheddar ou meio ácido é excelente com aqueles com gostos mais exóticos pode querer experimentar o Gouda fumado ou Havarti com cominho. Nota: Fritando a salsicha recheada com queijo em uma panela é muito confuso.

    Coisas que você precisa

    • tábua de corte de silicone ou madeira.
    • pan de fundo grosso.
    • Espátula.
    • toalhas de papel.
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