Como fazer arroz con pollo

Este artigo irá orientá-lo para que possa fazer um delicioso arroz de prato com frango. Este delicioso arroz certamente tornar-se um de seus favoritos. Você também pode ler os passos para fazer "sofrito", um molho muito aromático usado em Puerto Rico para cozinhar.

ingredientes

  • 6-8 pedaços de frango.
  • 2 pimentões verdes ou pimentos.
  • 2 cebolas.
  • 2 tomates.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 maço de coentro.
  • 1 xícara de arroz branco cru (já cozido copos rinde2).
  • 2 xícaras de água.
  • 1/2 colher de chá de sal.
  • 1 colher de manteiga (opcional).

passos

1
Asse o frango. Preaqueça o forno a 350 F. Separe os pedaços de frango uniformemente no refratário e colocá-lo no meio do forno. Cozinhe por 45-55 minutos. Você pode usar um termômetro de carne e inseri-lo na frango- deve marcar pelo menos 170 F.
  • 2


    Corte os legumes. Você precisa de uma faca afiada e uma placa de corte, em seguida, começar a cortar pimentão verde ou pimentão, cebola, tomate, alho e coentro. Tentar obter a quantidade que quiser. Pode ser mais fácil se você usar um processador de alimentos.
  • 3
    Prepare o molho. Combinar os ingredientes no passo 2 em uma panela no fogão e calor em todos os momentos. Aproximadamente 10 minutos.


  • 4
    Prepare arroz. Em uma panela com tampa, misture duas xícaras de água, arroz cru, sal e manteiga (opcional). Leve a mistura ao fogo até ferver. Cubra e reduzir o calor. Deixe ferver por 20 minutos ou até que a água é absorvida.
  • 5
    Servir e divirta-se! Sirva o frango em uma cama de arroz e cubra com o molho ao seu gosto você dá mais sabor.


    • dicas

    • Use suas partes favoritas- de asas de frango, coxas e peito são boas escolhas.
    • Tente para marinar o frango na noite anterior para conseguir um mais tenra e saborosa frango.
    • Coentro pode ser difícil de encontrar. Você também pode ligar Recao, ngo-gai, coentro longa ou coentro mexicano. Olhe-se no salão de legumes no supermercado ou tentar pedir em uma loja especializada. Se você ainda não é possível encontrá-lo, você pode usar o coentro como um substituto.
    • Salvar o restante molho-se você deixou alguma coisa- em um frasco de vidro no refrigerador se você planeja usá-lo em um dia ou dois, caso contrário, mantê-lo no congelador.

    avisos

    • Cuidado com superfícies quentes ao utilizar o forno ou fogão.
    • Mantenha seus dedos longe da navalha como você corta.
    • Mantenha seus dedos fora do processador de alimentos e longe da abertura.
    • Use uma placa de corte de carnes e outros petiscos diferentes vegetais, se você só tem um gráfico que você pode escolher para lavar bem com sabão e água quente após usá-lo para cortar o que você precisa.
    • Certifique-se de que as crianças têm a supervisão de adultos ao utilizar utensílios pontiagudos ou aparelhos, tais como um processador de alimentos, forno ou fogão.

    Coisas que você precisa

    • baking Refratário.
    • faca afiada.
    • tábuas de corte.
    • Frigideira.
    • Pote com tampa.
    • termómetro de carne (opcional).
    • processador de alimentos (opcional).
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