Como frito Camembert: 11 passos

O Camembert frito é um bastante réu prato em restaurantes e em um preço elevado. Aqui está como fazê-lo em casa a um preço inferior.

Conteúdo

ingredientes

Coloque a farinha de rosca em uma tigela.

Quebre os ovos em outra tigela. Bata bem.

Corte o Camembert em fatias.

queijo Moja no ovo batido. Certifique-se de que cobre toda a parte.

Coloque lotes de queijo em pão ralado. Cubra-os bem com um garfo para manter as porções.

Repita até que todo o queijo é bem coberta.

Despeje o óleo em uma frigideira pequena. Não deve ser suficiente para cobrir o queijo.

Aquecer o óleo até que ele atinja uma temperatura elevada.

Coloque os pedaços de queijo em uma espátula para levá-los para o óleo sem espirrar.

Deixe esfriar por 20 ou 30 segundos.

Tirá-los e colocá-los em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva quente. Se você quiser, coloque o seu tempero favorito.

Para adicionar sabor, que inclui diversas ervas na farinha de rosca.
Vamos antes de fritar fatias de queijo resolver meia hora à temperatura ambiente.
Não há problema em fazer uma dupla camada de ovo e farinha de rosca. Se não, o queijo poderia derreter e despeje na panela. Para fazer isso repita os passos 4 e 5 duas vezes.
Use a farinha como uma camada de base pode ajudar. Simplesmente exala queijo na farinha antes do ovo.

Sempre que você cozinhar com óleo quente, manter as crianças e animais de estimação de distância. Nunca deixe óleo quente autônoma.
Nunca encha uma panela de óleo de mais da metade.