4 maneiras de preparar camarão

4: Métodos

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Coisas que você precisa

Limpar e preparar os camarões para cozinhar Frite os camarões camarão fervura Espetos de camarões grelhados

Além de algumas diferenças anatômicas, os camarões são praticamente intercambiáveis com camarão em qualquer receita. Pequenas diferenças entre o que a maioria chamar um camarão e camarão são pequenas garras de pinça e o corpo mais fino dos camarões. Outros dizem que a diferença reside no camarão tamanho- tendem a ser menores. Os camarões podem ser preparados e preparados utilizando uma variedade de métodos.

método 1Limpar e preparar os camarões para cozinhar

Saca dirige se eles ainda estão juntos e descartá-las.

Obter as pernas.

Coloque o polegar sob a casca de camarão grande final e deslize para a cauda retirar a casca que você vá.

Saca filas como desejado, beliscar ou cortá-lo. Muitas pessoas preferem deixar a fila quando camarão cozido grelhado ou cozido, para usar a cauda como uma alça.

Executar faca aguçada pela parte de trás do camarão, e retire a carne suficiente para expor a veia. Puxe a ponta da veia com a ponta da faca, levá-la com os dedos e puxe-o para fora.

Lave os camarões com água corrente e secar com toalhas de papel.

Preserva camarões no gelo na geladeira até cozinhar.

método 2Frite os camarões

Quantidades iguais de manteiga sem sal derretida e azeite de oliva em uma frigideira em média a alta. Você deve ter bastante manteiga e óleo para cobrir o fundo da panela.

Adicionar uma única camada de camarões sem casca e cozinhe até que o fundo tome uma cor rosa. Voltéalos do outro lado e cozinhar até que esteja pronto.

Esses camarões são bons como um prato principal servido sobre uma cama de arroz selvagem.
Para mais sabor, adicione o alho ou cebolinha picada na panela antes de adicionar os camarões.

método 3camarão fervura

Ferva uma quantidade suficiente de água para cobrir apenas os camarões. Adicione metade de um limão, cortada ou picada, uma pequena baía e um dente de alho picado. Ferver por 1 minuto.

Abaixe o fogo até que a água está apenas a ferver e adicione o camarão, com caudas sem remover. Certifique-se de tudo são cobertos com água. Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até o camarão take-de-rosa. Tirá-los do fogo.

Mergulhe o camarão em uma tigela com água gelada para parar de cozinhar.

Esses camarões são uma boa adição para uma mesa de buffet, se eles são colocados em uma bandeja grande e servido com uma variedade de molhos, como molho de cocktail, tártaro ou manteiga derretida.
Este é também o método de cozimento usado para fazer um cocktail de camarões, colocado na borda de um vidro de cocktail enchido com o molho de sua escolha.
Esses camarões também funcionam muito bem para uma salada de camarão com molho à base de maionese, servido sobre uma cama de verdes ou um rolo de pão.

método 4Espetos de camarões grelhados

Mergulhe espetos de madeira em água até que estejam completamente encharcado.

Faça uma fogueira na churrasqueira ao ar livre ou pré-aquecer sua grade ou grelha interior.

Passe 3 camarões sem casca alternando limpo com um vegetal de sua escolha no espeto. Algumas boas escolhas podem ser cogumelos, pimentos, tomates cereja ou squash.

Use um par de pinças para esfregar a grelha com um papel molhado em óleo para impedir camarões degola.

Organizar espetos na grelha sem tocar uns aos outros.

Deixe cozinhar até que o fundo se torna rosa e voltéalos, observando-os com cuidado para que eles não queimar.