Preparando bolos como hardee

3 partes:

Hardees é uma cadeia restaurante conhecido por seus bolos preparados em estilo de casa, bem como por seus hambúrgueres. Usar a mesma versão de sua receita para o pequeno-almoço, bagels e pãezinhos de canela. Você pode preparar Hardees estilo pães em casa usando ingredientes antigos e uma frigideira.

ingredientes

• 1 1/2 xícaras (187g) de farinha de self-raising ou farinha preparada (e um pouco mais para amassar)
• 1 copo (237ml) leitelho
• 6 colheres de sopa (77g) de manteiga
• 1 colher de sopa (10,7 g) de fermento em pó
• 1 colher de sopa (12,5 g) de açúcar granulado
• 1 colher de sopa (15 ml) de manteiga derretida

parte 1Misturar os ingredientes secos

1

Medir a farinha com o fermento, o açúcar eo fermento em pó.

2

Misture os três ingredientes bem com um batedor ou peneirar isso juntos.

parte 2Misturar e amassar a massa

1

Corte a manteiga em pedaços e adicioná-lo aos ingredientes secos. Algumas receitas recomendamos o uso de banha em vez de gordura vegetal.

2

Use duas facas ou espalha cortador de massa para incorporar a manteiga na mistura, corte.

3

Lentamente, adicionar soro de leite coalhado à mistura enquanto se lhe incorporar a manteiga. A massa deve ter uma consistência uniforme, mas evitar o excesso de trabalho ou pode ser bolos muito duros.

4

Farinha masa um pano ou uma parte de seu balcão da cozinha. Sove a massa na farinha.

5

Com o rolo, esticar a massa até que um disco 2,5 cm. Corte a massa com um cortador de biscoitos ou um cortador de massa circular.

parte 3buns coza Hardees

1

Preaqueça o forno a 230 ° C (450 ° F).

2

Buttered elenco frigideira de ferro.

3

Coloque os scones dentro do pan oleada. Com uma escova, aplicar manteiga derretida ao topo dos rolos. Asse por 15 minutos ou até dourar por cima.

dicas

• Para pães mais macios, tente adicionar 1/3 de copo (79 ml) de maionese para a massa quando você adiciona o leitelho.

Coisas que você precisa

• tigela
• batedor
• Faca / massa cortador
• rolete
• massa pano (opcional)
• frigideira de ferro fundido
• cortadores de biscoito / cortador de biscoitos
• forno