Preparando bolos como Hardee: 10 etapas

3 partes:

Conteúdo

Ingredientes
Dicas
Coisas que você precisa

Misturar os ingredientes secos Misturar e amassar a massa buns coza Hardees

Hardees é uma cadeia restaurante conhecido por seus bolos preparados em estilo de casa, bem como por seus hambúrgueres. Usar a mesma versão de sua receita para o pequeno-almoço, bagels e pãezinhos de canela. Você pode preparar Hardees estilo pães em casa usando ingredientes antigos e uma frigideira.

ingredientes

1 1/2 xícaras (187g) de farinha de self-raising ou farinha preparada (e um pouco mais para amassar)
1 copo (237ml) leitelho
6 colheres de sopa (77g) de manteiga
1 colher de sopa (10,7 g) de fermento em pó
1 colher de sopa (12,5 g) de açúcar granulado
1 colher de sopa (15 ml) de manteiga derretida

parte 1Misturar os ingredientes secos

Medir a farinha com o fermento, o açúcar eo fermento em pó.

Misture os três ingredientes bem com um batedor ou peneirar isso juntos.

parte 2Misturar e amassar a massa

Corte a manteiga em pedaços e adicioná-lo aos ingredientes secos. Algumas receitas recomendamos o uso de banha em vez de gordura vegetal.

Use duas facas ou espalha cortador de massa para incorporar a manteiga na mistura, corte.

Lentamente, adicionar soro de leite coalhado à mistura enquanto se lhe incorporar a manteiga. A massa deve ter uma consistência uniforme, mas evitar o excesso de trabalho ou pode ser bolos muito duros.

Farinha masa um pano ou uma parte de seu balcão da cozinha. Sove a massa na farinha.

Com o rolo, esticar a massa até que um disco 2,5 cm. Corte a massa com um cortador de biscoitos ou um cortador de massa circular.

parte 3buns coza Hardees

Preaqueça o forno a 230 ° C (450 ° F).

Buttered elenco frigideira de ferro.

Coloque os scones dentro do pan oleada. Com uma escova, aplicar manteiga derretida ao topo dos rolos. Asse por 15 minutos ou até dourar por cima.