Fazendo amêndoas tostadas

4: Métodos

Assar no fornoTorradas na cozinhaTorradas no forno de microondasBrinde em um forno elétrico

Amêndoas, como muitos outros frutos secos, têm um forte sabor terra maravilhosa quando eles são torrados. No entanto, as amêndoas vendidas em lojas pode ter um sabor rançoso (além da gordura e sal adicionado), porque eles são torrados na época. Existem vários métodos de torrefacção de amêndoas em casa e cada um deles são rápidos e proporcionam excelentes resultados. Aprender a brindar amêndoas é principalmente para prestar muita atenção para as porcas para se certificar de que eles não queimar. Vá para a etapa 1 abaixo para torná-los mais.

método 1
Assar no forno
1
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F).
  • 2
    Prepara-se para brindar amêndoas. Polvilhe as amêndoas cortadas uniformemente sobre uma assadeira com paredes e sem untar.
  • Eles são amêndoas torradas uniformemente mesmo as mais leves porcas de sobreposição.
  • A bandeja terá que ter paredes para evitar amêndoas que caem em torno das bordas.
  • 3
    Coloque as amêndoas na prateleira do meio do forno. Você vai ter que flip-los ou agitá-los depois de alguns minutos, por isso não se distrair com qualquer coisa ou deixá-los abandonados.
  • Após cerca de 5 minutos, abrir a porta do forno e agita-se as amêndoas bandeja com uma colher de pau. Outra opção é para agitar a bandeja para alterar a distribuição de nozes.
  • Feche a porta do forno e das porcas ainda mexendo a cada 5 minutos ou assim.
  • 4
    amêndoas Saca quando terminar de assar. Amêndoas terá entre 10 a 15 minutos para ser completamente brinde, mas você deve prestar muita atenção para não queimar.
  • Aguarde até que as porcas demitiu seu aroma e de suas bordas são marrom dourado para removê-los.
  • Só não espere ser muito ouro, porque eles vão continuar fervendo logo após removê-los do forno e é provável que acabam queimados.
  • 5
    Deixe esfriar e guarde-os. Vamos porcas esfriar completamente antes de usar, e ser mais nítido.
  • Se você deixar as amêndoas no forno por muito tempo, passá-las para uma bandeja de frios enquanto quente para evitar mais assar.
  • Se você não vai usar amêndoas imediatamente, você pode armazená-los em um saco de plástico hermeticamente fechado (quando frio) para preservar seu sabor e textura.
  • 6
    Use as amêndoas. amêndoas torradas lascas são ricos e versátil, pode ser usado numa variedade de pratos.
  • Comê-los natural como um lanche rápido e saudável. Se você quiser, você primeiro apagando um pouco de azeite e sal.
  • Adicioná-los sobre saladas, sobremesas e até mesmo pizza com mais cor, textura e sabor.
  • Échalas em crostas de torta, pães e muffins (amêndoas torradas são menos propensos a ficar em segundo plano).


    • método 2
    Torradas na cozinha
    1
    Aqueça uma frigideira em fogo médio para baixo ou médio. Para melhores resultados, o tabuleiro deve ser pesada de fundo. Enquanto você não vai precisar lubrificação, alguns preferem adicionar uma pequena quantidade de manteiga para realçar o sabor.
  • 2
    Verifique amêndoas na panela. Quando pré-aquecido, você jogá-los na panela em uma camada uniforme.
  • Agitar ou mexer a panela frequentemente (aproximadamente a cada 30 segundos) para evitar porcas ardentes.
  • Enquanto este método é muito rápido e fácil, torrado lascas de amêndoas de tende a ser bastante uniforme, por isso vai ser importante que você mantenha em movimento.
  • 3
    amêndoas Saca da panela quando terminar de assar. Eles vão levar 3 a 5 minutos à batata frita na cozinha.
  • Removê-los do calor, pouco antes das bordas comecem a dourar e disparou seu aroma, mas começar a queimar.
  • Imediatamente, coloque as amêndoas tostadas em uma tigela para esfriar.


    • método 3
    Torradas no forno de microondas
    1
    Coloque as amêndoas em um prato de microondas-safe. Sem lubrificação do prato e tenta espalhar as amêndoas uniformemente para que eles são um pouco um sobre os outros. Coloque o prato no microondas.
  • 2
    Amêndoas aquecido no microondas por 1 minuto. Coloque no forno a potência máxima e caliéntalas por 1 minuto.
  • Após 1 minuto, misturar e distribuir-los para assegurar que vuélvelas uniformemente torrado.
  • Seguir por aquecimento em intervalos de 30 segundos. Mexendo entre cada intervalo.
  • 3
    Saca amêndoas microondas. Testá-los antes que eles comecem a dourar e destituir seu aroma. Vai levar de 3 a 5 minutos, dependendo da potência do seu forno de microondas.


    • método 4
    Brinde em um forno elétrico
    1
    Coloque as amêndoas em uma única camada em uma assadeira.
  • 2
    Coloque o tabuleiro no forno. Tuéstalas.
  • 3
    Tirá-lo do forno. Deixe repousar cerca de 15 minutos, pelo menos.
  • 4
    Comer amêndoas ou usá-los quando necessário.

    • dicas

    • Considere a compra de mais amêndoas necessário se você queimar um pouco e tem que começar de novo.

    Coisas que você precisa

    • amêndoas
    • assadeira
    • colher de madeira
    • cozinha secador ou luva de forno
    • Saute Pan
    • placa microwavable

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