Fazendo avelãs tostadas

Avelãs, para assar, perder alguma umidade natural da porca, que terá uma textura mais nítidas e cor passará a ser de ouro, graças às suas gorduras naturais. avelãs tostadas são sabor de noz, embora brinde também pode queimar ou ter um sabor amargo. Estes frutos secos podem ser utilizados em receitas diferentes ou comer, bem como eles estão. Leia etapa 1 para iniciar seus próprios avelãs torradas.

passos

1
Tuéstalas no forno. O forno é, de longe, a ferramenta mais comum para este delicioso roast porca. Embora não haja consenso geral sobre a temperatura e cozinhar tempo exato de forno, a coisa mais importante é lembrar que atente para as avelãs não queimar, porque poderia acontecer muito rapidamente. Fora isso, o que você precisa fazer é o seguinte:
  • 2
    Distribui avelãs sem casca em uma assadeira, para que estadia prolongada em um nível.
  • 3
    Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F).
  • 4
    Quando estiver bem quente, coloque a bandeja em uma cremalheira no centro do forno.
  • 5
    Vamos nozes tostadas por cerca de 8 minutos, e depois analisá-los.
  • Se você notar um cheiro de noz e ligeiramente dourado, isso significa que eles estão prontos. Se não estiverem, continue a observá-los aproximadamente a cada minuto.
  • 6
    Vigílalas perto para que não mais torrado.
  • Se você gostaria de brindar mais e mais lento, você pode fazê-lo a 125 ° C (275 ° F) por 15 a 20 minutos.
  • 7
    Avelãs pode ser torrado em uma panela. Você fazê-lo nesta ferramenta irá dar-lhe um sabor sublime e delicioso. Se você quiser, você pode adicionar um pouco de óleo para evitar a queima, mas lembre-se que o excesso de petróleo vai alterar o sabor. Os passos seguintes descrevem como assar avelãs na panela:


  • 8
    Coloque as avelãs em uma panela pesada, distribuindo-os em uma única camada.
  • 9
    Coloque a panela no fogão em fogo médio.
  • 10
    Agitar as porcas aproximadamente a cada minuto.
  • 11
    Vigílalas cuidadosamente quando eles começam a marrom e desprendem um aroma de noz, mas muito o que ser assadas rapidamente.


  • 12
    Cozinhe-os por 5 a 10 minutos até que demitiu seu aroma e dourar.
  • 13
    Quando dourar, imediatamente removê-los da panela para evitar que mais torrado.
  • 14
    Tuéstalas fogo aberto. Avelãs adquirir um aroma smoky quando torrado para abrir, como uma fogueira ou um incêndio grill. Eles também serão um delicioso lanche se você estiver acampando com os amigos. Os passos seguintes descrevem como abrir fogo avelãs torradas:
  • 15
    Coloque as nozes descascadas em uma panela ou fogo pan resistente e coloque sobre brasas.


  • 16
    Embaralhe-os frequentemente por cerca de 2 a 3 minutos, dependendo do calor até dourar, torradas e demitiu seu aroma.
  • 17
    Pela conchas excesso. cascas de avelãs pode ser comido, mas a maioria das pessoas preferem para remover o máximo de shell, para que possam desfrutar diretamente o sabor de avelã torrado. Quando assar, ele realmente vai desembolsar mais facilmente, então você deve descascá-los em seguida de torrada. No entanto, tenha em mente que algumas variedades de avelã, como "Oregon" têm cascas duras para descascar. Você não pode descascar tudo avelãs shell, mas não as importações desembolsar cor e traz nutrientes valiosos. Os passos seguintes descrevem como descascar as conchas:
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    transferir cuidadosamente avelãs tostadas quentes um pano de cozinha limpo.
  • 19
    Envolvê-los em uma toalha, em seguida, esfregue-os levemente.
  • 20
    Desta forma, todo o papel shell textura solta vai subir, o que poderia ter um gosto um pouco amargo.
  • 21
    Servir. Muitas pessoas gostam de comer avelãs torradas sozinha, enquanto outros adicioná-los à saladas, pratos de carne e outras receitas. Em seguida, iremos apresentar uma lista de receitas deliciosas com avelãs:
  • avelãs Smoothie
  • biscoitos de bacon com avelã
  • Avelã Martini
  • avelãs creme de casa
  • Bananas com avelã
  • Chocolate e avelã buns
  • Bizcochitos ( "bolinhos") Avelã

    • dicas

    • avelãs tostadas pode ser armazenado em um recipiente hermético no freezer por vários meses. E muito menos estão à temperatura ambiente antes de comer.
    • Retire a folha de avelãs cozido ou assado no recipiente torrado imediatamente após eles estão prontos, de modo que não mais torrado.

    avisos

    • Observe cuidadosamente como avelãs comecem a dourar, como eles podem queimar muito rapidamente. tira avelãs queimado, porque eles vão ser muito amargo.


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