Como cozinhar ugali

O Ugali é um componente do amido básico em muitas refeições africanos, especialmente na África Austral e Oriental. É feito com farinha de milho (milho moído) e água e varia em consistência de mingau a uma substância massa de pão-like. Quando o ugali é feita a partir de outro amido, é nomeado com outro nome regional. Esta comida é recheio e não precisa comer alguma coisa depois desse dia. Aproveite e sua saúde!

ingredientes

• Farinha de milho
• 4 xícaras (950 ml) de água
• Carne ou legumes

passos

1

Medidas e leve para ferver 4 xícaras de água em uma panela.

2

adicione lentamente a farinha de milho, enquanto você está mexendo com um utensílio de madeira. Isto pode envolver um processo de 10 a 20 minutos, enquanto você adicione lentamente a farinha de milho and the Restless, e adicionar mais se necessário.

3

Continue adicionando a farinha de milho, enquanto ainda mexendo até que uma consistência espessa. Utensílio usado com freqüência desde a massa torna-se muito grosso.

4

Cozinhe até que uma textura desejada. A textura é frequentemente mais espessa do que o pai amassada e é melhor preparados até que a massa é separada das paredes da panela. Tenha cuidado, ele pode ser muito quente.

5

Coloque o ugali em uma placa. Use uma colher de pau para transferir.

6

Ele serve. O ugali acontece com muitos alimentos, como pode ser visto na imagem.

• Sirva com uma salada fresca ou legumes cozidos como espinafre ou couve, prepará-los ao seu gosto.
• O ugali vai bem com qualquer caldo. Por exemplo, carne, frango ou peixe.
• O ugali vai bem com manteiga leite para aqueles que querem manter a tradição.

avisos

• Não perca cozinhas-alone, enquanto você pode engrossar e queimar se você não prestar atenção.

Coisas que você precisa

• panela
• água
• utensílio de madeira como colher de madeira