Girando em uma grade: 9 etapas (com fotos)

2 métodos:

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Acender um grelhador a carvão Iluminando uma grade do gás

Prepare alimentos grelhados é um dos métodos de cozimento por excelência, especialmente durante o verão. Usando uma grade ao ar livre permite alcançar temperaturas elevadas e obter um sabor defumado que é difícil de replicar cozinhar dentro. Se você estiver usando um grelhador a carvão ou gás, você precisa aprender a pronta para cozinhar. Felizmente, você pode aprender a acender seguindo alguns passos.

método 1

Acender um grelhador a carvão

Limpe a grelha. Remova toda a cinza e lubrifique sua grade, esfregando-o com uma escova de cerdas para remover qualquer gordura de metal aderente. Cozinhar em uma grade suja pode impregnar seus alimentos sabores desagradáveis.

Coloque carvão dentro da grade. Muito pode ter que usar depende do tamanho de sua grade, mas uma boa regra é adicionar o suficiente para formar duas camadas na parte inferior. Depois de adicionar o suficiente, eu apílalo piramidal ou cone no centro da grelha.

Umedeça carvão com fluido de isqueiro. Despeje sobre a pirâmide de carvão, com foco no centro (há mais carvão). A quantidade que você deve usar pode variar, mas uma boa medida é adicionar ¼ xícara (60 ml) de líquido por 450 g (1 lb) de carvão.

Acontece carvão. Ele permite que o fluido de isqueiro para penetrar carvão para cerca de 30 segundos e, em seguida, ligá-lo. Use partidas longas para iluminar o cone, pelo menos, de dois lados. Se você quiser, pode jogar jogos diretamente na grade. Deixe os carvões queimar até que todos são cinza ou branco na superfície.

Com uma ferramenta de cabo longo, como um par de fórceps, espalhar as brasas em uma camada uniforme sobre a parte inferior da grade. Coloque o rack no lugar e feche a tampa do grill. Espere 5 minutos antes de começar a cozinhar.

método 2

Iluminando uma grade do gás

Verifique se o tanque de propano está conectado corretamente. Verifique o manual do usuário para sua grade se certificar de que está bem conectado e ainda ter propano suficiente na culinária. Você também deve abrir a válvula do tanque.

Abra o primeiro queimador. Usando o botão na parte da frente da grelha, coloque o primeiro queimador para a configuração desejada. Isto irá permitir propano começa a fluir através do queimador.

Ligue o queimador. Depois de permitir que o propano a fluir através do queimador, pressione o botão para ligá-lo. Se o botão não funcionar, ligue-o segurando manualmente um fósforo aceso ao queimador, enquanto os fluxos de gás.

Inflama os queimadores restantes. Repita o processo para os outros queimadores inflamar sua grade. Colocá-los na configuração apropriada e feche a tampa da grade. Deixe a grelha para aquecer durante pelo menos 5 minutos antes de começar a cozinhar.