Como fazer um bom molho de tomate

Quer saber como fazer molho de tomate para massas? Aqui, nós dizemos-lhe como (prato para duas pessoas).


passos

1
Corte uma cebola pequena em pedaços finos e aquecê-la em uma panela com um pouco de azeite até que comece a dourar.
  • 2
    Cortar um dente de alho e adicione a cebola. Aquecê-lo por um ou dois minutos.
  • 3
    Adicionar uma lata de tomates italianos picadas.


  • 4
    Adicionar um pouco de vinagre branco, uma colher de chá de açúcar, sal e pimenta a gosto.
  • 5


    Adicionar um copo de água e deixe ferver por uma hora. Adicione mais água se o molho está seca.
  • 6
    O molho acabado é rico em sabor e textura grossa.


    • dicas

    • Acima de tudo, utilizar melhor qualidade de tomate você pode.
    • Você pode adicionar ervas. Tomilho, manjericão, salsa e orégano servido.
    • Cozinhe por uma hora pode parecer excessivo, mas não é. Os tomates devem chegar ao molho espesso.
    • Este molho vai bem para você pizza.

    avisos

    • Não deixe que as cebolas são marrom dourado antes de adicionar os tomates. Sabor amargo.
    • Manter baixo, mexendo ocasionalmente.

    Coisas que você precisa

    • fogo da cozinha
    • frigideira média
    • faca afiada
    • Tábua de cortar
    • Colher de madeira

    RELACIONADOS

    Artigos Relacionados