Fazendo o sushi

Muitas pessoas gostam de sushi, mas acho que eles podem apenas desfrutar longe de casa. Siga estes passos para que possa preparar sushi em sua cozinha!

ingredientes

  • De peixe, mariscos ou outros ingredientes
  • arroz de sushi
  • sal seco e do mar Alga (folhas preparadas para sushi)
  • Arroz vinagre de vinho
  • açúcar
  • sal

temperos opcionais

  • Wasabi
  • gengibre em conserva
  • Molho de soja

passos

1
Escolha 2 tipos de vegetais (pepinos e cenouras) e um tipo de peixe ou marisco (por exemplo, caranguejo cozido artificialmente). Além disso, comprar algas secas (também conhecido como nori) e arroz cru.
  • 2
    Coloque cerca de 2 xícaras de arroz para sushi em um panela de arroz e, em seguida, lavar várias vezes até que a água é clara. Em seguida, encher a panela de arroz com água. A quantidade de água e tempo de cozimento depende da quantidade de arroz da panela de arroz (em geral, as instruções estão na caixa).
  • 3
    Lave os legumes e coloque-os em uma placa de corte. Corte as cenouras em meio longitudinalmente, e depois em tiras muito finas e longas. Faça o mesmo com o pepino.


  • 4
    Cortar o caranguejo em tiras pequenas e certifique-se que eles têm um comprimento uniforme.
  • 5
    Verifique o arroz. Se você estiver pronto, retire-o da panela e coloque em um prato.
  • 6
    Pegue uma tigela e despeje cerca de duas colheres de sopa de vinagre de arroz vinho. Você pode adicionar mais ou menos dependendo do seu gosto ou vinagre como você deseja separar o arroz grãos são. É melhor colocar menos e, em seguida, adicionar mais. Adicione o açúcar, o sal e mexa até que estes ingredientes são dissolvidos (fazê-lo novamente até que você conhece bem).


  • 7
    Despeje a mistura sobre o arroz e misture-a completamente, como se estivesse cortando. Se necessário, adicione o vinho de arroz de grãos de arroz separar facilmente.
  • 8
    Coloque a camada de algas secas em uma esteira de bambu e, em seguida, espalhar o arroz na camada de algas. Você tem que espalhá-lo bem até que não há buracos vazios e dois terços da camada de algas estão cheios. Umedeça o fim da borda com vinagre de arroz de modo que quando você rola-se degola. Coloque as tiras de legumes e caranguejo em arroz.
  • 9
    Rolar o bambu para formar um longo rolo de dobra primeiro terço vazio para dentro e depois para cima. Deve olhar como um tubo. Em seguida, retire o rolo de bambu sushi e corte como no passo seguinte.


  • 10
    corte da metade do rolo. Toma cada meio e coloca-o paralelo ao outro. Fazê-lo novamente cortando pelo meio ambas as metades simultaneamente. Em seguida, tomar essas porções e corte da mesma forma última vez. Esta técnica de corte garante que os ingredientes não deixe o rolo.
  • 11
    Servir sushi e se divertir!

    • dicas

    • Moja rolo de sushi levemente em molho de soja. O propósito de comer sushi não é para absorver o rolo em molho de soja. Além disso, o molho de soja sal abrange o sabor original do sushi.
    • Certifique-se de que o arroz é úmido e pegajoso.
    • Se você pretende preparar sushi, certifique-se de manter todos os ingredientes frios e em boas condições.
    • Use fatias finas de gengibre para o seu paladar pode reconhecer os sabores quando você experimentar diferentes variedades de sushi.
    • Experimentar diferentes ingredientes, como o salmão cru, que é mais suave para iniciantes.
    • Se você usar wasabi, coloque uma pitada desta especiaria em sua molho de soja e misture levemente.
    • Adicione o gengibre em conserva wasabi ou para adicionar mais sabor.
    • Leia as instruções sobre os ingredientes (tais como arroz ou vinagre).

    avisos

    • Tenha cuidado com a faca e objetos quentes! LIMPO E cozinhar o arroz antes de preparar SUSHI

    Coisas que você precisa

    • faca
    • esteira de bambu
    • Panela de arroz

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