Carne descongelação

Muitas pessoas estão conscientes das doenças que podem causar a carne crua. Portanto, sabendo como para descongelar a carne é um dos aspectos mais importantes antes de cozinhar. Se a carne não é descongelado adequadamente, as bactérias podem multiplicar-se rapidamente e comida pode se tornar perigoso. Para aprender a descongelar carne corretamente e com segurança para que você possa apreciá-lo, leia o seguinte artigo.

passos

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Descongelar carne no refrigerador onde a temperatura é igual a ou menos do que 4 graus.
  • Planeje com antecedência descongelar carne, e isso vai levar tempo.
  • Coloque a carne em um prato a cair sangue lá.
  • carnes descongeladas por 24 horas. Grandes pedaços de carne de aves inteiras ou assados ​​podem levar até 24 horas para cada 2,5 kg (5 libras) de carne.
  • A cozedura da carne dentro dos primeiros 2 dias após ter sido descongelado.
  • Cozinheiro outros alimentos, como carne de porco e carne, bifes e assados ​​3 a 5 dias após a descongelação.
  • 2
    carne Thaw usando água fria, se você quiser ser mais rápido.
  • Coloque a carne em um saco de plástico hermeticamente fechado. Um vazamento na bolsa poderia comprometer a segurança alimentar que leva à proliferação de bactérias.
  • Mergulhe o saco com carne em água fria e trocar a água a cada 30 minutos como carne congelada irá reduzir a temperatura da água e isso fará com que o descongelamento mais lento.
  • Pequenas quantidades de carne derrete em cerca de uma hora. Grandes pedaços de carne pode demorar até dois ou três dias.
  • Cozinhe a carne imediatamente.


  • 3
    carne degelo no microondas para torná-lo mais rápido.
  • Elimina qualquer tipo de embalagem, coloque a carne em uma placa e colocar.
  • Use a opção para descongelar no microondas ou colocá-lo em baixo.
  • Cozinhe carne imediatamente após o descongelamento no microondas. Descongele na parte de microondas pode cozinhar ou aquecer a carne. Não guarde isto para cozinhar mais tarde.


    • vídeo

    dicas



    • Descongele na geladeira permite que você pode voltar a congelar carne sem cozinhar.
    • A carne pode ser cozinhada em um estado congelado sem descongelar primeiro.

    avisos

    • Lave sempre as mãos depois de tocar em carne crua e cuidado com a contaminação cruzada.
    • carne Thaw pelo método de água fria requer cozinhar a carne antes de voltar a congelar.
    • Enquanto mais fria do frigorífico, o que leva mais tempo para descongelar carne.

    Coisas que você precisa

    • frigorífico
    • Um saco de plástico
    • Água fria
    • Um prato de microondas
    • microonda

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