Como tomar uma ordem em um restaurante fast food

Tome uma ordem não é tão simples como parece. Se você trabalha em uma empresa onde você tem que tomar decisões, é essencial para saber o que você faz.

Tenha isso em mente:

Este artigo se concentra principalmente em receber ordens em restaurantes de fast food. Sendo um garçom em um restaurante chique é muito diferente.

passos

1

Sorriso e receber o cliente.

2

Pergunte ao cliente se você está pronto para a ordem.

3

Ouça com atenção para a ordem.

4

Continuo a dizer ao cliente o que você pediu.

5

Digite o cliente vai encomendar como diz o ditado.

6

Leia pedido do cliente em voz alta.

7

Calcular a quantidade total do mesmo.

8

Cliente informa qual é o montante total que você tem que pagar.

9

dinheiro Cobra.

10

Dê-lhe o recibo para o cliente.

11

Agradecer o cliente.

dicas

• Dependendo do sistema de computador ou gravação que usa sua empresa, você precisa registrar a ordem, você calcular o valor a ser pago e que o cobres quantidade de maneiras diferentes. Verifique se você sabe como usar corretamente o sistema antes de tomar uma ordem.
• Se o cliente paga com dinheiro, não se esqueça de contar o dinheiro corretamente. Você também deve certificar-se a contagem voltou em voz alta enquanto entregar ao cliente. Para dizer dessa forma, você garante que o cliente está recebendo a quantidade certa.
• Lembre-se, o cliente tem sempre razão. Certifique-se de que você deixe feliz!
• A prática faz perfeito! Prática receber ordens de sua família e amigos.
• Uma saudação rápida irá informar o cliente é importante.
• Leia em voz alta ordem permite que o cliente faça as alterações antes de fechar.
• Sempre sorrir e ser amigável.
• Agradecer o cliente é muito importante. Aqui estão alguns exemplos do que o gerente de receber ordens poderia dizer quando ele agradece o cliente está.

** "Obrigado. Que tenha um bom dia!"

• "Obrigado por sua escolha. Volte logo!"
• "Obrigado. Esperamos que volte em breve!"

Aqui estão alguns exemplos de saudação adequada é.

"Ei, como você está fazendo hoje?"

"bem vindo a ".

"Chamo-me e eu vou participar hoje".

Se o cliente paga com cartão de crédito ou cartão de débito, certifique-se de digitar corretamente os números no POS.

Experimente todas elas com bondade e respeito!

Verifique se o seu sorriso é sincero. Os clientes podem detectar um sorriso falso de distância.

Se você trabalha na janela de serviço para carros depois de anunciar o cliente o valor total do seu pedido, você deve pedir-lhe para conduzir até a janela. Uma vez que o cliente tenha feito, você deve repetir a totalidade do montante.

avisos

• Cada empresa tem um conjunto de regras que explicam o que é esperado da pessoa responsável por receber ordens. Sempre leia e siga estas regras com cuidado.
• Falando mais você também pode colocar o seu trabalho em risco. Lembre-se a regra de uma sílaba. Se o cliente fala muito, responder-lhe em palavras de uma sílaba. Estes irão encurtar a conversa. Se os clientes são tranquilos, você respondê-las com palavras multi-silábicas. Assim, você vai conseguir que os clientes se sintam confortáveis. É mais conveniente para ganhar dinheiro extra na dicas para trabalhar mais mudanças.
• Note-se que, em algumas ocasiões, você vai cruzar com um cliente irritado. Sempre tratá-lo com educação. Não permitir-se a provocar ou irritar você!