Pão como seco no forno

Aprender a secar o pão no forno é uma tarefa muito útil que pode ajudá-lo a preparar o ingrediente principal em muitas receitas. O enchimento gosto muito quando preparado com baldes de pão fresco e são uma excelente alternativa, em vez de pré-embalados e vendidos no supermercado. migalhas de pão feitos por esmagamento do pão-se secou, ​​fazer uma deliciosa cobertura para frango ou peixe frito ou usada em tortas de carne ou salmão panquecas. O pudim de pão terá um sabor e textura muito rica quando preparado usando como principal ingrediente pão seco no forno. Quando secar o pão no forno economizar dinheiro usando um ingrediente que já tem em casa e reduzir o desperdício, porque você vai usar o pão que poderia ficar difícil. É muito fácil de aprender para secar pão no forno basta seguir alguns passos simples.

passos

1

Preaqueça o forno a 121,1 ° seu C (250 ° F).

2

Fatiando um pedaço de pão ou o uso de pão pré-cortado já.

3

Para secar o pão no forno, cortar as fatias em pequenos cubos.

4

uniformemente distribuída cubos de pão em uma folha de metal cozimento.

5

Abaixe a temperatura do forno pré-aquecido a 93,3 ° C / 200 ° F.

6

Cozida na assadeira do forno com cubos de pão por cerca de 10 minutos.

7

Após 10 minutos de agitação cubos de pão para ver se eles já estão completamente secos.

• O pão quando o clima está completamente seca e crocante esteja levemente dourado. Se os seus cubos de pão já não desidratadas após 10 minutos, novamente colocá-los no forno até 30 minutos. Certifique-se de manter um olho para evitar a queima.

8

Quando o pão estiver completamente seca, removê-lo do forno.

9

Deixe o seu pão seco esfriar por pelo menos 10 minutos.

• Agora você está pronto para uso em sua receita favorita. Coloque no processador de alimentos ou liquidificador se você precisar de solo secas pão para alguns pratos. Você também pode usar um ralador ou colocar cubos secos em um papel de cera dobrado e esmagar com um rolo.

dicas

• Salve embrulhar o pão, para manter os cubos de pão seco até que esteja pronto para usá-los. Para mantê-los brancos e frescos, não se esqueça de fechar o revestimento do poço.
• Uma vez que tenhamos aprendido a secar o pão no forno, experimentar uma variedade de diferentes tipos. pão de trigo integral com tomates secos ao sol e centeio italiano são boas escolhas para adicionar sabor a suas receitas, utilizando cubos para enchimento ou no solo como cobertura.
• O pão tem um dia de idade ou é um pouco difícil para melhor seco no pão fresco do forno.
• Como todos os fornos de calor de forma diferente, verifique sempre o seu pão durante o processo de secagem. Se você deixá-lo muito tempo no forno ou o forno está muito quente, o pão vai queimar rapidamente.
• Se você vive em um clima úmido, você pode secar seus cubos de pão cozido e deixá-los no forno e durante a noite toda. Isto irá assegurar que completamente seco. Esta etapa extra também funciona muito bem para secar o pão que é muito frio ou molhado.

avisos

• Se você optar por elevar a temperatura com a intenção de secar mais rápido o seu pão no forno, certifique-se de verificá-la constantemente. No entanto, note que o pão em alta temperatura queima rapidamente.

Coisas que você precisa

• pão
• assadeira
• colher
• processador de alimentos, liquidificador ou ralador (opcional)