Como preparar um creme de sopa de frango sem vegetais

Não há nada melhor do que uma tigela de creme caseiro sopa de galinha. É fácil de fazer, econômico e delicioso.

ingredientes

• manteiga de 1/4 de copo
• farinha de 1/4 de copo
• leite integral 1/2 xícara
• 1/2 copo meio creme (conhecido como meio a meio)
• 3 xícaras de caldo de galinha, caseiro ou comprado
• 1 ½ xícaras de frango cozido, cortado
• Uma pitada de pimenta

passos

1

Derreta a manteiga em uma frigideira grande.

2

Misture a farinha na manteiga derretida.

3

Cozinhe a mistura até ficar macia, mas não marrom.

4

Adicione o leite, metade do creme e caldo de galinha.

5

Bata a mistura até que todos os ingredientes são misturados.

6

Cozinhe a mistura até engrossar ligeiramente.

7

Reduzir o calor.

8

Adicione o frango cozido.

9

Adicione uma pitada de pimenta, de preferência, pimenta branca.

10

Aquecido até quase ferver.

11

Rendimento: 4 porções.

dicas

• Adicione uma pitada de cebola em pó para o sabor adicionado.
• Adicione uma pitada de noz-moscada para dar-lhe um sabor único.

avisos

• Tenha cuidado ao mover a panela de sopa.
• Tenha cuidado ao servir a sopa, porque é muito quente.

Coisas que você precisa

• pote
• batedor
• copos de medição
• faca
• placa de corte