Tortas preparando doce compota de ruibarbo

Tarts ruibarbo compota são uma sobremesa simples e agradável, com um sabor ácido e refrescante. Embora esta receita pode parecer complicado, é muito rápido e fácil.

ingredientes

• 4 talos de ruibarbo (um pouco mais de 450 g)
• 1 maçã grande (maçãs por exemplo Braeburn)
• 4 colheres de chá de açúcar orgânico granulado
• 4 colheres de chá de açúcar mascavo
• pequenas bases folhada torta, pronto para usar (2 pacotes, 30 unidades no total)

passos

1

Descongele a massa . Se bases folheado foram armazenados no congelador, é necessário remover e deixe descongelar um pouco de lavar e escovar os caules do ruibarbo.

2

Elimina a extremidade de cada haste e pícalos em pedaços pequenos. Para evitar a curva estranha dos caules, corte-os ao meio, depois em quartos longitudinalmente e continua a morder. Também lave e pique a maçã.

3

Começar a preparar o molho. Aqueça uma panela grande com uma tampa, sobre a temperatura média-alta. Quando estiver quente, despeje a mistura de maçã e ruibarbo dentro. Adicione 4 colheres de chá de açúcar orgânico granulado e mexa bem. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela. Cozinhe a mistura durante 5 minutos.

4

Preaqueça o forno a 180 ° C (350 ° F) para assar massa folhada enquanto que o molho esteja cozido. Quando tiver passado por 5 minutos de cozimento, retire a tampa e verificá-lo. Você vai notar que ele começou a tomar a consistência de purê de maçã. Mexa novamente, tampe a panela novamente e, dependendo de como pronto você vê, você pode precisar para cozinhar por 5 minutos (é aconselhável para cozinhar o molho até que apenas alguns pedaços sólidos de ruibarbo e maçã, tanto se parece com purê maçã.) Desligue o forno e retire o molho do fogo.

5

Forre uma assadeira com papel alumínio ou silicone assadeiras e acomoda a base de massa folhada em cima.

6

Com uma colher, despeje o molho na massa base. Coloque 1 ½ colheres de sopa sobre cada um. Uma vez que você preencheu tudo, polvilhe um pouco de açúcar mascavo sobre cada.

7

Coloque bases folheado no forno e asse durante cerca de 10 minutos. Você pode fazer quantas tortas como bases que você tem.

8

Você pode facilmente armazenar a compota de sobra e consumido como um saboroso sobremesa frutado frio.

9

Feito.

dicas

• Se você usar folhada sem cortes e irá formar os copos mesmo, esta receita vai demorar mais tempo e ser mais complicado. Você pode salvar o trabalho usando bases de massa pronta para usar.
• Prepare esta sobremesa doce no mesmo dia que você está indo para consumir (não tem que ser uma ocasião especial), uma vez que uma vez armado, os bolos não são bem preservado (depois de apenas um dia na geladeira, a massa pode ser pastosa ).
• Você pode armazenar o restante molho em uma jarra ou recipiente na geladeira e comer como se compota de maçã.

avisos

• Não comer as folhas da planta ruibarbo, como eles são venenosos.