Preparando asiática macarrão com molho de soja

3 Métodos:

Prepare os ingredientescozinhando ingredientesPrepare o seu prato

Se você é um vegetariano e não sabe o que cozinhar tentar estes macarrão com molho e vegetais de soja. Se você é um recém-chegado ao mundo da cozinha vegetariana ou se você já é um perito este prato será extremamente fácil de preparar, ainda, que, tal como recomendado pelo Ministério da Saúde, Serviços Sociais e Igualdade de Espanha, é baixa em sal, porque só leva massa de sal (se você colocar) e molho de soja (embora haja também são baixos em sal). A quantidade depende do que você come, você pode variar de uma a três pessoas.

ingredientes

• Noodles: 80 g / 2.8219 oz
• pimenta verde: 1/2
• Pimenta vermelha: 1/2
• Cebola White: 1/2
• Zucchini: 1/2
• Berinjela: 1/2
• Cogumelos: 2
• Alho: 2
• Petróleo: 1 colher de sopa
• Molho de soja: a gosto
• cominho em pó: a gosto
• pimenta malagueta: 1
• Opcionalmente você pode adicionar TVP de espessura, com 1/2 xícara por pessoa será suficiente

parte 1Prepare os ingredientes

1

Prepare todos os ingredientes e utensílios de colocá-los na mesa de trabalho: macarrão, pimentão, cebola, abobrinha, berinjela, cogumelos, alho, azeite, molho de soja, cominho e pimenta.

2

Corte os ingredientes que você precisa para a receita.

• pimentas e cebola: Tiras.
• Alho esmagado (você pode cortá-la ao meio e esmagar com uma colher).
• Berinjela e abobrinha: Fatias de provar, mas não muito grosso.
• Cogumelos: folha.
• pimenta de caiena: Terra, muito melhor se você usar um moedor ou algo similar e muita coceira.
• TVP: Se você quiser TVP, neste momento, antes de passar para a próxima etapa, despeje em uma tigela com água. É muito importante que a soja à tona na água de molho bem.

parte 2cozinhando ingredientes

1

Coloque uma frigideira com uma colher de sopa de óleo e aqueça em fogo médio.

• Embora pareça pouco uma colher de sopa é suficiente, porque se você colocar muito o que você faz vai encharcar óleo vegetal e que se busca é para cozinhar alimentos no suco.

2

Coloque o alho na panela até que eles começam a cheirar e, em seguida, removê-los.

3

Coloque todos os legumes na panela, mexa por alguns segundos até que os legumes são bem revestido com óleo, cubra e cozinhe cerca de 12 minutos ou até que os legumes estejam a gosto, lembre-se de apagar o fogo quando estiver pronto.

• Se você gosta de legumes crocantes pode deixar cerca de 12 minutos.
• Se você gosta de mais legumes cozidos deixá-lo por mais tempo.

4

Cozinhe o macarrão passado, depois de fazer o acima.

• escola de culinária japonesa Tsuji recomenda que para sua segurança executar as etapas um por um.

5

Despeje macarrão na panela com os legumes, misture alguns momentos e tempere com molho de soja, cominho e pimenta caiena, agitação e calor novamente.

• Se você se preparar soja, neste momento, escorra e despeje de soja na panela com os legumes e macarrão.

parte 3Prepare o seu prato

1

Despeje asiática macarrão em uma tigela, se possível, tempere-os a gosto, se você caiu curto e voila, você tem seus macarrão com soja comic heroína.

• Por experiência ainda mais asiática, uso palitos chineses.

dicas

• Você pode substituir o macarrão por macarrão de arroz.
• Se você não gosta de especiarias não adicionar Caiena ou teste diferentes tipos de picante.
• Se você não tiver uma frigideira grande você pode misturar os legumes e macarrão em uma panela.
• Você pode preparar o prato do dia anterior e aquecê-la no forno de microondas por cinco minutos, mas lembre-se de adicionar mais soja por isso não é muito seco, lembre-se de usar um recipiente microwavable.

Coisas que você precisa

• Uma frigideira
• Uma tampa (opcional)
• Colher de madeira para remover
• Um prato de serviço
• Chopsticks ou talheres para comer
• Uma panela de macarrão cozinha
• Um moedor manual ou elétrica para evitar tocar as mãos pimenta caiena (opcional)