3 maneiras de escolher e salvar espinafre

3 Métodos:

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Compre espinafre Salve espinafres frescos comer espinafre

Espinafre é um vegetal que é usado pesadamente e que se originou na Pérsia. Embora Popeye foi inventado para incentivar os jovens a comer espinafre, é uma excelente vegetais e espinafre é importante escolher boa qualidade para desfrutar de suas propriedades. De massas a smoothies, você pode apreciar o espinafre para consumir mais vitaminas A, C, E e K. Utilize este excelente alimento de baixa caloria para fortalecer seu sistema imunológico e ser tão saudável como Popeye!

método 1

Compre espinafre

Pesquisa e crocante espinafre com folhas verdes. Deve olhar como se ele tinha acabado de ser pego, assinar e murcha nada. Se possível, comprar espinafre orgânico e sem pesticidas, uma vez que a maior parte do espinafre tem altos níveis de resíduos de pesticidas.

Descartar todas as manchas de espinafre ou sinais de folhas em decomposição, amarelo ou marrom. Eles são muito desagradável.
0,5 kg (1 libra) de espinafre é igual a uma xícara de espinafre cozido.

Verifique a haste e comprar em conformidade. Uma haste fina e flexível indica uma planta jovem, enquanto uma haste fibrosa espessa indica uma planta mais maduro e forte. Compra de acordo com a receita que você usar para cozinhar.

plantas mais jovens são os melhores para saladas e receitas que são servidos espinafre cru.

O espinafre mais espessa e maduro deverá ser utilizado para o cozimento.

Não use sacos demasiado molhadas ou recipientes. O excesso de umidade vai apodrecer espinafre. Ele também morrem mais rápido se você mantê-lo em um saco plástico molhado.

Certifique-se o espinafre está seco antes de comprar.

Não lave o espinafre até o uso.

Você sabe que os espinafres frescos não é necessariamente a melhor opção. Espinafre você perder seus dias de valor nutricional após ser colhido. espinafres enlatados é processado imediatamente após a colheita.

Espinafres enlatados ou congelados podem reter mais nutrientes e vitaminas do que espinafres frescos que foi transportado por vários quilômetros.

método 2

Salve espinafres frescos

Salve espinafre fresco em um recipiente limpo, envolvido com papel absorvente. Coloque-o no frigorífico no fundo da gaveta para armazenar vegetais verdes até dez dias.

Os recipientes impedirá vegetais verdes se deslocar de um lado para outro ou achatar como aconteceria se eles estivessem armazenados em bolsas.
papéis absorventes absorver a umidade e manter espinafres frescos.
Não coloque qualquer lugar perto frutos que produzem etileno, tais como bananas e maçãs como eles poderiam quebrar prematuramente. Isto significa que as maçãs maduras ou frutas podres pode fazer espinafre decompor mais rápido.

Salve espinafre em sua embalagem original ou em um saco de plástico seco, se você pretende comer dentro de uma semana. Você pode usar este método se você está comendo espinafre em 3 a 7 dias.

Certifique-se de remover o tapinhas espinafre umidade com papel absorvente.

Deixar uma toalha de papel no saco com espinafre para absorver o excesso de umidade.

Guardá-lo tão frio quanto possível sem congelamento. Você deve ter cuidado com o local onde você deixar o espinafre na geladeira. Espinafre pode ser congelada, quando armazenado a uma temperatura igual ou inferior a 0 ° C (32 ° F). Certifique-se a temperatura do refrigerador é maior do que isso.

Manter no frigorífico a uma temperatura de 3,9 ° C (39 ° F), para evitar espinafre perde a sua folato e carotenóides.

Salve espinafre na geladeira vai desacelerar a perda de nutrientes. Manter no frigorífico a uma temperatura de 10 ° C (50 ° F) irá acelerar a perda de nutrientes.

Espinafre congelado para manter por vários meses. Com este método, você pode salvar espinafre nove a quatorze meses. Em primeiro lugar, dar uma fervura em água a ferver durante um a dois minutos, em seguida, arrefecer com água gelada durante o mesmo tempo. Escorra e esprema-o levemente para remover a água. Pegue um punhado de espinafre, transformá-lo em uma bola, embrulhe em filme plástico e guarde-a num saco de refrigeração maior. Congelamento e descongelamento bolas espinafre quando estiver pronto para usar.

Se você vai usar em seis meses, você pode congelá-lo sem dar uma fervura. Isto resulta num produto viscoso e melhor em utilizações alimentares cozidos ou assados.

Você também pode drenar a água e, em seguida, coloque o espinafre em sacos para o resfriamento, em vez de transformá-lo em bolas.

Utilize uma palha para remover todo o ar ou vácuo a fechar de modo que ele não queima congelamento.

método 3

comer espinafre

Consumi-lo em 2 a 3 dias após a compra. O espinafre não duram muito tempo após a coleta e comprá-lo, e é melhor comido fresco.

Pícala e adicioná-lo a sopas, chili, molhos espaguete refogados ou dois minutos antes de servir.
Adicionar saladas espinafres frescos.
Adicione o espinafre para o seu pequeno-almoço favorito com ovo, juntamente com outros vegetais saudáveis.
Use cubos de espinafre em seus smoothies, molhos ou ensopados.

Tome as hastes antes de lavar para garantir que tem uma excelente prato. As hastes de espinafre pode ser fibroso e difícil para comer. Descarte os talos, usá-los como adubo ou guardá-las para adicionar a um caldo de legumes.

Dobrar um pedaço de espinafre meia e agarra a extremidade da lâmina e dividi-lo em direcção ao topo da folha.

Lavar o espinafre imediatamente antes da utilização. Lave as folhas completamente antes de cozinhar. Isto irá remover a sujeira e quaisquer outros contaminantes. Seque as folhas antes de cozinhar, como o espinafre não requerem umidade quando cozido.

Agitando lavá-lo em uma pia de água fria. Vamos vegetais verdes estão descansando de um minuto, em seguida, use uma peneira para secar. água de boot e repita este procedimento na medida em que é necessário.

Lava mesmo espinafre orgânico ou supostamente já sido lavado. Você nunca sabe o que acontece no processo de entrega.

Use um spinner salada para secar com espinafre papel absorvente.