Como cozinhar legumes no microondas

Alimentação saudável pode ser difícil quando recursos e tempo são limitados. Felizmente, o forno de microondas prática vai fazer todo o trabalho para você quando cozinhar legumes. Basta lavá-los, secá-los, colocá-los no microondas alguns minutos seus vegetais estará pronto para comer!

passos

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Prepare os vegetais. Claro que envolve passos diferentes, dependendo da planta. Em geral, você precisa fazer é cortá-las em pedaços pequenos e uniformes.
  • Recomendamos normalmente cozinhar legumes separadamente, de modo que nada cozinhar demais ou deixá bruto. No entanto, se necessário, a mistura, as plantas pica que têm de ser preparados mais em pedaços menores. Por exemplo, se você estiver indo para cozinhar batatas e couve-flor em conjunto, certifique-se os pedaços de batata são muito menores do que os couve-flor.
  • No caso da espiga de milho, aquecê-lo com folhas. Como o milho é um cereal, se você perder a água, você acaba com uma textura mais crocante e duro. Folhas ajudar a evitar a possível perda de água.


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    Coloque os legumes em uma tigela para microondas. Por razões de segurança, melhor as taças não são aquecidos no microondas (como refratários de marca Pyrex®). No entanto, você pode usar qualquer tigela para microondas que você pode pegar com luvas.


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    sabores vegetais ligeiramente. Microondas cozedura fornece tanto como a cozedura a vapor textura (claro: a radiação de microondas excitar as moléculas de água nos alimentos, o que aumenta a temperatura e converte a água em vapor). Ele quase nunca é necessário tempere-os também, porque os legumes irá reter muito do seu sabor original. Um pouco de sal e pimenta será suficiente uma pitada de especiarias ou ervas será mais do que suficiente.


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    Caliéntalas no microondas na potência máxima! Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de água para uma bacia por 500 g (1 lb) de planta. Normalmente, os vegetais mais firmes (beterraba ou nabos) demoram mais para cozinhar, enquanto o teor de água mais suave e mais (brócolis) demorar menos tempo. Vegetais de folhas verdes, como espinafre quase não levar tempo. Cozinhe-os cerca de metade ou 2/3 do tempo recomendado, em seguida, revê-los a cada minuto gasto com uma vara de madeira.
  • Para referência, por 1/2 quilo peças (1 libra) de batata geralmente levam cerca de 8 minutos-floretes de brócolis, espinafre de 4, 3.
  • Claramente, grandes pedaços levar mais tempo para cozinhar do que pedaços menores. Levá-la em conta.
  • consulta esta tabela que irá mostrar os tempos de cozedura mais específicas.

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