4 maneiras de congelar feijão verde

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O feijão verde, também conhecido como feijão verde, são geralmente disponíveis em supermercados fazendas e jardins para um curto período de tempo durante o verão. Se a sua família gosta do sabor desses vegetais, você pode preservá-los no congelador. É muito fácil de fazer em casa, e lhe dá controle sobre o que sua família consome. Leia este artigo para saber como congelar feijão verde e usá-los em deliciosas receitas.

método 1

Congelados feijão verde verde

Escolha feijão verde verde de um jardim ou comprá-los no supermercado

Só usa feijão verde que estão livres de defeitos. Pesquisar feijão verde que não têm sementes pequenas dentro deles. Embora estas sementes não interferem com o gosto ou a qualidade, é um sinal de que o tempo de mais alta qualidade passou

Use os mais frescos feijão verde que você pode encontrar. Congelá-los na captação de seu jardim ou no dia da compra. Se você tem que esperar um pouco para congelá-los, você armazená-los, entretanto geladeira.

Lave bem os feijões verdes verdes.

Cortar feijão verde

Utilize uma faca afiada para remover as extremidades dos grãos verdes. Se o feijão verde tem manchas ou vermes são espancados, cortar essas partes com a faca.

Corte os grãos verdes tempo você preferir. Você pode deixá-los inteiros ou você pode cortá-los em pedaços de uma polegada de comprimento. Um cortador de feijão verde é um artigo que permite que você corte o feijão verde em peças longas e finas.

Prepare utensílios de cozinha.

Coloque uma panela grande de água para ferver. Deixe espaço para o feijão verde. Tampe a panela com uma tampa irá ferver a água de forma rápida e economiza energia.

Uma segunda pan preenchido com cubos de gelo e água.

Coloque o feijão verde em água fervente por 3 minutos

Este processo elimina as enzimas que quebram a qualidade de vagens verdes.

Cuidado para não deixar que os feijões verdes cozidos por muito tempo, ou muito ser cozinhado.

Passe o feijão verde em água fria.

Use uma escumadeira para mover o feijão verde de um pote para outro.

Adicione mais gelo feijão verde, se necessário.

Arrefece feijão verde durante pelo menos 3 minutos.

feijão verde seco.

É importante para remover a umidade dos grãos verdes, tanto quanto possível. Caso contrário, os cristais de gelo se formam no congelador, o que pode prejudicar o seu sabor.

Use papel ou toalha de pano para remover a umidade dos grãos verdes verdes.

Pacote de feijão verde.

Use congelador sacos com fecho ou para fechar um aferidor do vácuo.

Coloque os feijões verdes suficientes em cada saco para fazer uma refeição para sua família. Isto permite-lhe descongelar o montante necessário ao invés de descongelar todos os feijões verdes. A medida padrão é um monte de feijão verde por porção.

Feche o saco quase completamente. Insira uma palha na abertura. Leva o ar restante no saco através da palha. Tome a palha e termina para selar o saco.

Rotular o saco com a data em que congelou.

feijão verde congelado.

Reorganiza o feijão verde em sacos, para os sacos permanecem o mais plano possível. Isso permite que o feijão verde são congelados rapidamente e preservar o seu sabor.

O feijão verde são mantidos por nove meses em um congelador convencional e mais em um congelador.

método 2

Asse feijão verde

Preaqueça o forno a 325 graus de F (128 graus C.).

Retire os feijões verdes do congelador. Removê-los do saco e espalhá-los em uma assadeira. Alguns feijões verdes foram congelados em cúmulos- separá-los usando os dedos e garfo.

Despeje sobre o óleo de feijão verde. O azeite de oliva, óleo de sésamo, óleo de amendoim ou óleo de semente de óleo, todos são boas escolhas.

feijão verde temperada com sal e pimenta. Polvilhe outros temperos como desejado, como a pimenta caiena, cominho, pimenta em pó, alho em pó, orégano e outras espécies. feijão verde agitar para se certificar de que eles são bem revestido.

Coloque o feijão verde no forno. Cozinhe-os por 10 minutos, em seguida, removê-los do forno e usou uma espátula para agitá-los. Vuélvelas para colocar no forno e cozinhe até que todas as partes olhar marrom e crocante, cerca de 5 minutos.

Retire os feijões verdes do forno. Adicione o queijo ralado ou outros temperos como desejado. Sirva quente.

método 3

feijão verde salteados

Retire os feijões verdes do congelador. Removê-los do saco e coloque-os em uma panela. Use uma colher de madeira para separar feijão verde que foram presos.

Despeje um pouco de óleo em uma frigideira e coloque-o em um queimador em fogo médio. Deixe o óleo está quente.

Coloque o feijão verde na panela. Você embaralha-los usando uma colher de pau até que eles são cobertos com óleo. Eles vão começar a derreter e liberar água. Cozinhe o feijão verde até que a água tenha evaporado.

feijão verde temperada com sal e pimenta. Adicionar outros temperos como alho, gengibre fresco, limão e pimentas vermelhas para adicionar sabor extra.

feijão verde refogue até dourar e crocante. Retire do fogo antes de serem colocados macio.

Coloque feijão verde em uma panela. Sirva quente sobre um prato ou local espinafre e outro salada verde para criar um contraste de texturas.

método 4

feijão verde fritos

Retire os feijões verdes do congelador. Removê-los do saco congelada e colocá-los em uma peneira sobre uma panela. Deixe descongelar completamente.

Secas feijão verde com um pano de prato. O excesso de água vai deixar feijão verde pegajosos.

Em uma panela pequena, misture um copo de cerveja, um copo de farinha e 1 ½ colher de chá de pimenta. Use um batedor para agitar a mistura até que esteja lisa.

Coloque algumas polegadas de óleo de cozinha em uma frigideira grande em um queimador em fogo médio. Deixe o óleo está quente até que esteja pronto para fritar. Teste se você está pronto para fritar ao inserir uma colher de pau. Se as bolhas começam a formar em torno da colher, o óleo está pronto ..

Não usar azeite para fritar, uma vez que se decompõe em altas temperaturas. O óleo de amendoim, óleo vegetal ou óleo de canola são melhores escolhas.

Coloque a massa em um saco para guardar alimentos. Coloque o feijão verde na bolsa. Feche e agite bem.

Use um par de pinças para passar o feijão verde com mistura de óleo quente. Continua após o feijão verde até que você tenha uma camada de feijão verde na panela.

Não encha a panela ou feijão verde irá tornar-se muito pegajosa.

feijão verde impede degola.

Cozinhe o feijão verde até que eles são de cor marrom e crocante. Removê-los com uma colher com ranhuras e coloque em um prato com papel toalha para secar. Regue com sal e pimenta e sirva quente.