Como comer rambutan

2 partes:

Comer uma rambutanUse as rambutans extras

Rambutan é uma fruta nativa do sudeste da Ásia, que agora é cultivada em climas tropicais ao redor do mundo. Seu nome vem da palavra "cabelo" em língua malaia, devido aos espinhos macios e longos que caracterizam e fazem deste fruto é inconfundível. Em Costa Rica são conhecidos como Mamom chinês pelo método usado para comê-los e sua relação com lichia, uma fruta chinesa.

parte 1Comer uma rambutan

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Escolha um rambutan madura. Rambutans são de primeira verde e, em seguida, à medida que amadurecem, eles se tornam vermelho, laranja ou amarelo. o "espinhos" hairlike são verdes quando o rambutan é recém-cortada, mas, apesar de que logo após ficar preta, o fruto permanece fresca durante pelo menos alguns dias.

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Faça um corte na casca. Segurar o rambuteira firmemente em ambas as extremidades sobre uma superfície plana. Coloque uma faca afiada no meio e amplitude de frutas, como se estivesse cortado ao meio. Andar suavemente através do escudo peludo e duro, sem tocar a polpa. Passe a faca em torno do rambutan para estender o corte.

  • Você pode quebrar a casca com a unha em vez de usar uma faca, ou aberta com os dentes. As espinhas são suaves e inofensivo, mas não a casca é comido e pode ter um gosto amargo.

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Abra rambutan. Certamente, você pode remover a casca corte facilmente. Remover uma casca de fruta meio cheio, como se estivesse abrindo uma tampa articulada. Dentro você vai encontrar uma maneira semelhante a uma uva: oval, ligeiramente transparente, branco ou amarelo pálido.

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Pressione para liberar o fruto. Pressione suavemente o lado que ainda tem que desembolsar a polpa de fruta comestível para fora e ficar em sua mão.



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Remover a semente. A semente é o centro intragável se é cru. Corte a polpa sem danificar a semente e tentar removê-lo. Em algumas variedades de sementes rambutan facilmente se destaca a partir da polpa, enquanto em outros a semente é anexado à presente. Se você comer uma variedade com a semente aderiu, deixá-la frutas e cuspi-la depois de comer a polpa.

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Coma frutas. Se você tomou a semente, basta colocar a polpa em sua boca. Se você deixar a semente, você vai perceber que tem uma capa dura e papery. Mordiscar suavemente ao redor da celulose para evitar perfuração.

  • A maioria são rambutans doces e suculentas, mas algumas variedades são ácidas ou ligeiramente mais seco.
  • Uma grande parte da rambutans têm sementes amargas, embora alguns possam ser algo doce. Enquanto algumas pessoas comem sementes cruas, eles contêm vestígios de produtos químicos potencialmente tóxicos. Não é aconselhável comê-los, especialmente no caso de crianças e animais de estimação.

parte 2Use as rambutans extras

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Considere fritar sementes. Em algumas áreas sementes rambutan são assado e comido de uma forma muito semelhante aos frutos de casca rija. Embora você pode comer desta forma, as sementes são ligeiramente amargo e pode ter propriedades narcóticas leves. Mais pesquisas precisam ser feitas antes de as sementes são oficialmente aprovados para consumo humano.

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Prepare jam rambutan. Pela 500 gramas (uma libra) de rambutans e ferver em água com dois dentes até que a polpa é separada das sementes. Descarte as sementes cobertas e, em seguida, transfere o último em outro recipiente com água e cozinhe até ficar macio. Cozinhe a polpa, as sementes de concurso e 1 1/2 xícaras (350 gramas) de açúcar. Cozinhe por vinte minutos ou até que a mistura tem a consistência de geleia, retire os dentes e armazenados em frascos esterilizados selados.

  • Para preparar uma sobremesa rápida, cozinha fruta após o descascamento e fervente.

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rambutans extras refrigerar. Rambutans durar apenas duas semanas, no máximo, e, geralmente, apenas alguns dias, se você comprá-los em uma loja. Toda refrigerar e não pelados em um saco plástico perfurado para estender sua vida útil.

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Congela rambutans para uma sobremesa especial. Congela rambutans não pelado em um saco de plástico hermeticamente fechado. Descasque-os e sórbelos frescos do congelador para desfrutar de um lanche e leitoso como doces.

dicas

  • Se você estão todos indo para servir seus convidados, deixa meia após o corte a casca como um prendedor decorativo.
  • Depois de comprar rambutans, você pode manter três a cinco dias na geladeira, coberta com filme plástico para reduzir a perda de umidade. Se você vive em um clima úmido há necessidade de refrigerar.

avisos

  • Detecta vermes frutas. Pesquisando um tipo de café em pó e de areia no lugar em que a haste se junta ao fruto.

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