Como remover a casca de um abacate

5 Método:

Corte o abacatesemente SacaTirar o escudo meio abacateCorte as fatias de abacateTirar as fatias de casca de abacate

Retire a casca de um abacate é realmente muito fácil, mas existem várias maneiras que você pode fazê-lo. Tente maneiras diferentes para ver que você achar mais fácil. Aqui você vai encontrar tudo que você precisa saber.

parte 1Corte o abacate

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Lava-se a fruta. abacate Lava diretamente sob água corrente, com água fria ou morna, esfregando suavemente a pele com os dedos.

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É importante lavar o abacate, mas não ir para comer a casca. Caso contrário, sujeira e bactérias podem ser misturados com a polpa enquanto você retire a casca.

• Não use sabão para limpar o abacate.
• Abacate secar com papel absorvente ou um pano de cozinha limpo após a lavagem.
• Por favor note que as mãos devem estar limpas antes de abacate lavar. Use água quente e sabão para esfregar as mãos por 20 segundos antes de começar a preparar o abacate.

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Coloque o abacate em uma superfície segura. Ponha de lado abacate. Você vai encontrá-lo mais fácil e mais seguro para cortar se for posto de lado, como se estivesse colocado em uma extremidade, para que você tenha mais estabilidade.

• Para evitar o deslize abacate, coloque um pano de prato ou de um tapete de silicone antiderrapante ao balcão ou tábua de corte debaixo do abacate.

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Corte o abacate ao meio, no sentido do comprimento. Use uma faca de cozinha afiada para cortar o abacate cima e para baixo.

• Note-se que com abacate pôr de lado, você vai fazer um corte horizontal no lado longo do fruto, em vez de cortar o abacate no lado de largura.

Segure o abacate fortemente com a mão não vai usar para o corte. Se necessário, tomar a fruta com um pano para obter mais aderência e melhor controle.

Comece cortando a ponta mais estreita "desde cima" e ao longo até que a próxima mais amplo "a parte de baixo" .

Você vai ter que cortar em torno da semente no centro da fruta, porque você não pode cortar a semente.

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Torça as duas metades até que se separam. Tome o fruto com as duas mãos e virar as metades em direções opostas até que se separam.

• Tome as duas metades de abacate com firmeza. Utilize uma mão para rodar uma meia em si e o outro lado para rodar a outra metade em sentido contrário. Talvez você precisa mover as duas metades trás e para frente para separá-los.
• Quando se separam as duas metades, a semente ainda vai ser sujeita a uma das metades de abacate. Você precisará removê-lo antes de remover o abacate casca.

parte 2semente Saca

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Retire as sementes com uma colher de metal. Esta é a técnica mais segura para remover a semente de abacate.

• Deslize a ponta da colher entre as sementes e a polpa. Colher pressionado levemente abaixo da semente, movendo a colher em torno da semente tão perto quanto possível.

Em torno da semente com uma colher para libertar polpa.

Deslize a colher abaixo da semente, direto levantá-la e puxar a semente.

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Retire a semente batendo nele com uma faca afiada e elevador para cima. Você tem que dar um golpe com o lado afiada da faca com força suficiente para a faca fica sujeito à semente, mas não tão apertado como cortá-lo.

• Este método não é recomendado porque pode ser muito perigoso. Tenha cuidado para não se cortar acidentalmente com a faca.
• Proteger a sua mão enrolar um pano de prato na palma da mão que abacate assunto. O pano deve separar a mão de abacate.
• Bate suavemente no meio da semente com uma faca de cozinha, gradualmente, pressione-o para dentro. A pressão aumenta progressivamente com pequenos acidentes vasculares cerebrais.
• Uma vez que a faca está definido corretamente na semente, virar a faca de lado a lado para liberar a semente. Assim que a semente é libertado a partir da polpa, levantar a faca em frente, libertando a semente.

parte 3Tirar o escudo meio abacate

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Deslize uma colher de metal entre a casca e polpa. Insira a ponta de uma colher de metal grande na polpa, tão perto da pele quanto possível.

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Tente introduzir a colher na polpa antes da parte verde escuro, então você vai ser capaz de usar mais celulose.

• Pressione suavemente a colher sob a polpa, após a curvatura natural da abacate shell tanto quanto possível.

Digite a colher lentamente ao longo do perímetro em torno do abacate para separar completamente a polpa da casca.

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Leve toda a polpa. Digite a colher para o fundo da polpa e retire-o com um movimento ascendente. Se a polpa é completamente liberado, você deve sair em uma peça.

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Se havia partes de carne ainda ligado ao shell, abacate poderia cair aos pedaços.

• Se você cortar a casca acidentalmente enquanto estiver a tomar, você pode ter pequenos pedaços de shell ainda ligado a vários sites.

5

Retire os pedaços restantes de shell. Se houver pedaços de shell que ainda estão ligados ao fruto, você pode remover facilmente colocar a unha debaixo deles e levantá-las.

• Se você não poderia remover os pedaços restantes de shell com a unha, sirva-se de uma pequena faca.
• A partir deste ponto, você pode cortar e preparar o abacate como desejar.

parte 4Corte as fatias de abacate

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Corte o abacate em quartos ou fatias. Corte o abacate ao meio e ao meio novamente longitudinalmente, ter quartos. Se você quiser, pode manter o corte destas peças ao longo de obter partes menores e mais administráveis.

• Coloque cada face lateral do corte da metade para baixo para cortá-lo em quartos ou fatias. Por isso, será mais fácil e mais seguro para cortar o fruto.
• É mais fácil de remover pequenos pedaços cortados mais ampla.
• Tome a casca na ponta de cada fatia. Ayúdate dedo indicador eo polegar para inserir a ponta de cada peça, entre o reservatório e a parte verde escura da polpa.

Idealmente, você tinha apenas a casca entre os dedos.

Este método também é chamada o método de "corte e de descasque".

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Tirar a casca abrandar e retirá-la. Descasque a pele fora o abacate como seria de descascar uma banana.

• Tome a fruta com a mão não-dominante.
• Pegue a ponta da concha com a mão dominante e, lentamente, retire a casca do baixo polpa.
• Leve embora lentamente descascar a polpa de abacate para evitar a ruptura ou remover shell enquanto quebrando.
• Outra opção é para cortar a casca com uma faca. Se o abacate não é maduro o suficiente, você pode ser difícil de remover a casca com os dedos. Se isso acontecer, você pode inserir uma pequena ou entre a casca e da polpa para a faca descasque.

Este não é o ideal, porque, assim, você vai perder mais celulose do que se você tirou o shell simplesmente com os dedos.

parte 5Tirar as fatias de casca de abacate

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polpa de abacate marca. Utilize uma faca para cortar em linhas a polpa. série curta de três ou quatro linhas paralelas abaixo de cada metade superior. Corte outra série de linhas perpendiculares à primeira.

• Corte a polpa para descascar, mas não cortar a pele.

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Usar uma colher para separar os pedaços de casca. Apresenta uma grande colher de metal sob a polpa para cubos separados Shell.

• Insira suavemente colher a polpa abaixo, seguindo a curvatura natural da casca tão perto da pele quanto possível.
• Digite a colher suavemente ao longo do perímetro do abacate até que a polpa é liberado a partir do shell.

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Retire os pedaços restantes de shell. Se houver pedaços de shell que ainda estão ligados ao fruto, você pode facilmente remover a unha colocando sob eles e levantá-las.

• Se você não poderia remover os pedaços restantes de shell com a unha, sirva-se de uma pequena faca.

dicas

• A parte do abacate tem a maior concentração de antioxidantes carotenóides é carne verde escuro que está directamente ao lado da concha. Quando você Peles de abacate, tentando preservar o maior número de celulose, para preservar o máximo de benefícios para a saúde.
• Se o abacate não é maduro o suficiente, colocá-lo em um saco de papel marrom e armazenar à temperatura ambiente durante dois a cinco dias. Você pode acelerar o processo também colocar uma maçã madura dentro do saco de papel.
• Para evitar a oxidação da polpa de abacate pulverizado que você cortou o abacate com o suco de limão, suco de limão ou vinagre branco. Isto é muito importante se você não planejar para comer abacate imediatamente.

Coisas que você precisa

• Uma faca de cozinha afiada
• A faca
• Uma colher de sopa de metais
• Uma colher de metal grande
• Um pano de prato