Como cortar um Kiwi: 9 etapas (com fotos)

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À primeira vista, o kiwi (também conhecido como Lulo ou Actinidia) tem uma aparência pouco atraente. Mas, por baixo daquele exterior curioso um delicioso tesouro, um verde polpa (ou ouro) pontilhada com sementes pretas em torno de um núcleo peles brancas. Há muitas maneiras de cortar um kiwi, que variam dependendo se você preferir deixar a casca, comer imediatamente ou usá-lo apenas como uma decoração. Este artigo irá explorar algumas técnicas para cortar um kiwi.

método 1

concha

Compre ou cultiva um kiwi. Seu kiwis devem ser de uma cor castanho esverdeado, e ser coberto com curto e lanoso vilosidades. Segure-o na palma da sua mão para sentir a sua consistência. Se você perceber que o kiwi é muito mole, é provável a ser passado. Tente escolher um bastante suave, de modo que você pode comê-lo imediatamente.

Lave o kiwi. Lavar o kiwi é importante para garantir que a Shell sujeira, incluindo bactérias, não vaza a partir do próprio fruto.

kiwi parte em dois, largura de corte. Use frutas faca afiada e uma placa de corte. Se a fruta está madura, a faca perfurar um poço. Se você ainda está um pouco duro, você pode ter que dar um par de fatias de ir através do núcleo.

Neste ponto, você pode comer o kiwi, como é, extrair a polpa com uma colher como um ovo cozido.

Algumas pessoas preferem remover as sementes pretas, mas isso depende de cada um, como eles são perfeitamente comestíveis.

Corte o kiwi em fatias circulares. Ou, se preferir para obter um fatias menores para usar como decoração kiwi, cortar o fruto de um lado para o outro em fatias circulares, pedaços e deite fora as extremidades. Em seguida, corte cada fatia ao meio para criar semicírculos menores.

Estas fatias de kiwi são ideais para decorar saladas de frutas, ou para dar um toque de cor tropical a seus bolos, pavlovas e outras sobremesas.

Eles também são um excelente aperitivo para as crianças mais jovens e são um bom complemento para a merenda escolar. Se preferir descascá-los antes de cortar, você só tem que usar o método a seguir.

método 2

com casca

Cortar e descartar as extremidades do kiwi. Coloque frutas em uma placa de corte e corte as extremidades com cuidado usando uma pequena faca. Não há necessidade de lavar o kiwi, porque de qualquer maneira para este método vai cortar o fruto a partir do interior.

Clava uma colher entre a casca e polpa. Isto pode ser feito com uma tabela periódica colher. Tente pregar colher shell mais próximo para facilitar a remoção.

Vire a colher dentro do kiwi, sob a casca. Assim, o shell vai cair. Dependendo do tamanho da colher, você pode precisar de fazer em primeiro lugar por um lado Kiwi e depois o outro para obter toda a casca solta.

Retire a polpa da casca. Se tudo correr bem, quando o reservatório está bem solto pode causar a polpa para deslizar facilmente kiwi casca, o que você vai ficar com uma fruta cilíndrica completamente lisa.

Você também pode simplesmente descascar o kiwi com uma faca, mas se você fizer isso você vai perder uma parte da polpa, e também o seu kiwi terá uma maneira um pouco estranha.

kiwi parte ao meio verticalmente. Em seguida, parte de cada metade em dois, e, assim, obter alguns pedaços de kiwi perfeito para adicionar a saladas de frutas ou para decorar a sua tigela de frutas. Se desejar, você também pode cortar o kiwi em quadros de qualquer tamanho.

dicas

Será mais fácil para remover a casca se introduzir a fruta em água fervente por cerca de 60 segundos.
Olhe para a variedade dourado- esses kiwis são menores do que a variedade verde, sua casca é macia e marrom, e carne amarela tem um gosto mais doce.
O kiwi pode causar uma sensação de formigamento na boca, por isso é aconselhável para servi-lo com uma bebida como água ou leite.
Todas as peças de kiwi são comestíveis, mesmo a casca peluda.
Kiwis conter uma enzima que amolece a polpa. Esta enzima também impede a frutificação, para que você não deve adicionar kiwi com sorvete caseiro receitas, geléias e compotas, como eles não coalhar.

avisos

Use uma faca bem afilado- uma faca poderia escapar de suas mãos cortando o kiwi.
Lave antes de comer kiwi para eliminar as bactérias potencialmente prejudiciais. Previsto para ser seca antes de cortar. Absorver a umidade com uma toalha de papel não é suficiente, porque as vilosidades do fruto.