Como servir e levar amor

No Japão, qualquer bebida alcoólica é chamado especificamente saquê e vinho de arroz ou nihonshu no Ocidente. Há muitas tradições em torno de servir e beber saquê. Embora não seja executada geralmente em lugares fora do Japão, para saber permanece algo educado.

passos

1

Familiarize-se com os vasos cerimoniais.

  • Sake é servido em pequenas garrafas chamados tokkuri, que eles são mais largos na parte inferior e o pescoço achatada. Há outras variantes como katakuchi, que se parece com um bule de chá.
  • A bebida certa para a ocasião apresenta algum debate, porque há alguns que pensam que você deve usar um pequeno copo chamado ochoko ou sakazuki (Também gosto de um pires) e às vezes usam também sugere uma masu (A bebida que se parece com uma caixa de madeira). copos de vinho, embora não seja tradicional, são tecnicamente o melhor navio para servir bem, porque eles permitem ver o aroma de cor, que tem um enorme impacto no sabor, e desfrutar de todas as facetas desta bebida. Use óculos tradicionais, se você quiser uma experiência tradicional e vinho para desfrutar causa o máximo.

2

Prepare o bem na temperatura certa. bem regular, honjozo-shu-shu e shunmai são geralmente servido à temperatura ambiente enquanto Ginjo-shu e namazake (sake não pasteurizado) serviu variedade frio. Sem amor quente a menos que seja de baixa qualidade.

3



Servir copos de saquê em todos, mas o seu. Tome tokkuri com ambas as mãos, palmas para o chão. Você pode colocar um guardanapo em torno do tokkuri para evitar o derramamento de amor. Encha o copo de cada convidado, por sua vez, mas não encha o seu. É o trabalho dos convidados para se certificar de que o vidro de acolhimento está cheio.

  • Você pode servir com uma mão sobre a garrafa, mas certifique-se a outra mão está tocando a mão que serve. Isto é equivalente à que serve, com ambas as mãos.
  • Se você é de uma classificação mais elevada (por exemplo, o chefe), você pode servir com apenas uma mão.

4

Segure o copo corretamente como você servir bem. Em situações formais, você precisa segurar a sua bebida enquanto você está servido. Tomar o copo com uma mão (geralmente a direita) e deixe descansar na palma da outra mão.

  • Se a pessoa que serve o bem tem um status mais baixo (por exemplo, um empregado), você pode segurar o copo com uma mão.

5

Aproveita a oportunidade para um brinde. Pode dizer "Kanpai" se você estiver em um restaurante japonês. Você pode coletar os óculos e, se você está bebendo com alguém de posição superior do que você, certifique-se a borda de seu copo está abaixo da borda do copo da pessoa com intervalo superior.

6

Sake não é muito forte (não muito álcool como alguns vinhos, a menos que a variedade genshu) e você bebe-lo como seria beber vinho branco. Note-se que os vapores quentes se sake (de má qualidade) é servido entrar diretamente em sua garganta e nariz com álcool incluído. Enquanto o vidro é pequeno, este não é um tiro. Como bebês mover para o lado oposto da pessoa de status mais elevado do que você. Se a pessoa é de um estatuto muito maior que o seu, não é uma má idéia para virar-se completamente antes de começar a beber.

dicas

  • No geral, saquê é melhor bebido dentro dos primeiros dois a três meses de compra e dentro das primeiras duas a três horas após a abertura. Caso contrário, ele deve ser armazenado de um modo semelhante ao vinho.
  • O melhor método para determinar a que temperatura o bem deve ser servido é deixá-lo sentar-se até que tenha arrefecido à temperatura ambiente, testando ao longo do tempo para saber o que a temperatura sabe melhor.
  • Sake aquecidos ou atsukan normalmente bebido no tempo frio ou quando não é de boa qualidade, porque o calor neutraliza o sabor. No tempo quente ou quando causa é da mais alta qualidade, é servido ligeiramente fresco.
  • Se o seu amigo enche seu copo continuamente e você não quer beber muito, tomar pequenos goles de modo a que o seu copo nunca está vazio.
  • Sake é uma bebida tradicionalmente consumidos entre as refeições com alguma comida leve (por exemplo, sashimi) e não durante as refeições. Tradicionalmente, não devem ser consumidos com arroz ou um prato que contém (por exemplo, o sushi), porque seria redundante. É desejável encerrar qualquer contendo arroz alimentos e beber saquê.

avisos

  • Normalmente, que serve bebidas alcoólicas é legalmente responsável pelas ações de seus hóspedes. Não deixe que os hóspedes que se embriagar e dirigir não deve deixar que aqueles que já são bêbado para dirigir.
  • Tejaku é o termo usado quando você atendê-lo bem e é considerado falta de educação.
  • Tal como acontece com todas as bebidas alcoólicas, não operar a maquinaria pesada ou perigosos (como o seu carro), enquanto sob a influência do saquê.
  • A palavra "vinho de arroz" não implica que o produto será que servirá bem. Várias bebidas como shochu ou tai mao são destilados de arroz asiático ou batata, mas não estão bem.

Coisas que você precisa

  • causa
  • tokkuri
  • ochoko
  • pequena bandeja

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