Como escolher o champanhe: 4 etapas (com fotos)

Se um presente para um feriado, aniversário ou apenas porque, o seguinte guia irá mostrar-lhe como escolher o champanhe certo para qualquer ocasião.

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Decidir de acordo com o preço. Suas opções são muitas:

champagne barato (champagne não original, ao contrário, é um vinho espumante) é produzido principalmente nos Estados Unidos e seu preço varia de US $ 7 - US $ 25 por garrafa.
Significa caro champanhe, o original é produzido no Champagne da França, suas gamas de preço de US $ 35 - US $ 100, a primeira produção em massa Francês (por exemplo, Moët & Chandon ou Veuve Clicquot), este último é geralmente muito agradável (como alguns Pérignons Dom, que também pode ter mais de US $ 100 preço).
Os champanhes exclusivos que são de uma marca ou gama de alta qualidade específica, pode encontrar a partir de US $ 100 e pode chegar a um valor de vários milhares de dólares (por exemplo, a seleção de vindima "Krug" algumas centenas de dólares, ou champanhe, 1907, encontrado no Titanic afundado, que vende por US $ 10k / bottle em 2010).

Decidir o tamanho da garrafa.

O Champagne é vendido em vários tamanhos que variam de pequenos frascos (125 ml) para garrafas muito grandes (até 27 litros). Tamanhos maiores de 3 livros são geralmente mais caros, porque as garrafas são muito mais difíceis de fazer. 27 litro garrafa é muito mais caro. Apenas a garrafa pode valer cerca de US $ 400.

Decidir as preferências de brilho e cor. Existem algumas diferenças básicas entre 3 cavas, alguns dos quais só podem ser notados se você tem um bom conhecimento do assunto.

Cor: A cor varia de prata para amarelo ou rosa.

Pérolas: A intensidade dos flashes de champanhe e o tamanho das suas bolhas ("miçanga") É determinado pela temperatura de champanhe, e também pela natureza do champanhe. Como regra geral, o champanhe apenas brilha em sua boca pode não ser suficiente ou porque é de má qualidade frio. Pérolas muito grande (por exemplo, um copo de coque) não é o caminho a percorrer para a qualidade champanhe. Pérolas de um bom champanhe são normalmente muito pequenas. intensidade Sparkling (= quantas pérolas) depende inteiramente de suas preferências pessoais.

Sabor: Como o vinho, champanhe os gostos variam muito, geralmente ele é seco, com qualquer combinação de carvalho, torradas, frutas, frutas cítricas, baunilha ou com uma nota picante. Tudo depende das suas preferências pessoais, mas não espere um champanhe qualidade, se é doce, champanhe é sempre seco, com algumas variações (meio seco seco semi-seco). Você pode misturar champanhe com geléia de pêssego para adoçar um cocktail se você gosta dela doce, mas socialmente pode ser considerado como uma falta de educação gesto se entre seus convidados compreendido, porque é geralmente um sinal de que o champanhe é barato ou baixa qualidade.

Decidir onde comprar:

Os preços médios mais baratos e champanhes podem ser encontrados em lojas de bebidas ou supermercados. Há também lojas especializadas na venda de Internet champanhe exclusivo, incluindo os grandes garrafas.