Tomando chá verde corretamente: 14 passos (com fotos)

3 partes:Beber chá verde Beber chá verde com uma refeição Preparar e servir o chá verde

O chá verde é mais do que apenas um líquido verde e quente. Cada xícara de chá verde tem propriedades antioxidantes e pode prevenir doenças cardíacas, melhorar a função cerebral e diminuir as chances de desenvolver certos tipos de câncer. No entanto, é importante para servir adequadamente chá para obter todos os benefícios deste líquido verde e saudável.

parte 1

Beber chá verde

Segure o copo com a mão direita, mantendo-lo a partir de baixo com a mão esquerda. Copo ou "yunomi", como é conhecido em japonês você deve segurar as mãos de ambos. No Japão, usar as duas mãos é considerado educado.

Beber chá sem sorver ou bater. Evite soprar o chá para resfriá-lo. Em vez disso, colocá-lo sobre a mesa para esfriar.

Desfrutar de um chá, dependendo de sua preferência e gosto. Em última análise, o chá deve ter um sabor atraente e deliciosa para você, se você prefere um pouco amargo ou mais atenuada ou provar o sabor mais doce e mais suave. É importante para beber uma xícara de chá que se adapte o seu paladar.

parte 2

Beber chá verde com uma refeição

Ele combina chá verde com sanduíches sabor suave que não competem com o sabor do chá. Sua comida poderia incluir shortbread luz simples, simples pequenas panquecas ou biscoitos de arroz.

Escolha um snack doce com o seu chá em vez de um salgado. O chá verde combina bem com alimentos doces e chá é mais amargo do que o alimento e assim moderada seu sabor doce.

Tentar servir chá com mochi. o mochi É uma panqueca arroz japonês pegajoso que é geralmente circular e de cores diferentes.

o mochi Ele está disponível em sabores doces e salgados. A versão doce como é conhecido daifuku, que é uma bola redonda de arroz pegajoso recheado com ingredientes doces como pasta de feijão branco ou feijão vermelho.

parte 3

Preparar e servir o chá verde

Prepare o chá verde corretamente. Ferver a água apenas até que comece a ferver. Em seguida, retire do fogo e espere 30 a 60 segundos antes do uso para que ele possa esfriar um pouco.

A qualidade e temperatura da água que você usa para fazer chá são elementos essenciais para fazer uma boa xícara de chá verde.

Lavar um bule de chá (de preferência de cerâmica) com água quente. Isto é conhecido como o aquecimento da embalagem e garante que o chá não é arrefecido por acção do próprio recipiente.

Coloque as folhas de chá no chá quente. Se possível, tente usar folhas de chá soltas em vez de sacos de chá para que você obtenha melhor qualidade chá.

O padrão normal é uma colher de chá (3 gramas) de chá por 237 ml (8 onças) de água. Portanto, se você servir a si mesmo, é só usar uma colher de chá. Ajuste este montante como a quantidade de pessoas que servem.

Despeje a água fervente sobre as folhas de chá e deixe repousar. tempo de espera depende do tipo de chá verde que você usa. Geralmente, você tem verde resto let chá para 1 a 3 minutos.

Uma vez que as folhas de chá ter descansado o suficiente, cuélalas.

O chá verde cujas folhas estão descansando muito tempo vai ter um sabor amargo e desequilibrado. Tente não deixar que ele se sentar folhas longas.

Se o chá tem um sabor muito suave, use mais folhas de chá ou deixe descansar por 1 minuto.

Obter um conjunto de copos de cerâmica. Tradicionalmente chá verde japonês é sempre servido em pequenos copos de cerâmica, cujo interior é branco para que se possa ver a cor de chá. Usando copos de cerâmica é importante porque bule e xícaras si só, afectar o sabor do chá.

Um serviço de chá japonês tradicional colocados em um pano bule bandeja, refrigeração navio, canecas, porta-copos e chá.

O tamanho dos copos também é considerado muito importante. Como canecas são menores, a qualidade do chá saque normalmente superior.

Despeje o chá em xícaras por terceiros. O primeiro chá de derramamento será mais leve do que o último Chá de derramamento, para que você tenha certeza que o gosto é igualmente distribuída em cada copo, enchendo cada um com um terço da sua capacidade. Em seguida, voltar atrás e despeje o segundo terço em cada copo e, finalmente, todo o outro terço. Isto é conhecido como "derramar ciclo".

Nunca servir a alguém um copo cheio de chá como este é considerado rude. Idealmente, o copo deve ser preenchido com quase 70% da sua capacidade.

Evite adicionar ao seu chá um pouco de açúcar, leite e outros aditivos. O chá verde tem um sabor muito forte e se preparar adequadamente, você terá um delicioso próprio gosto.

Se você sempre beber chá aromatizado e adoçado, você deve saber que o sabor do chá verde "natural" pode parecer difícil no começo. No entanto, tentar alguns copos antes de tomar uma decisão.

Reutiliza suas folhas de chá. Muitas vezes você pode obter até três preparações com as mesmas folhas de chá. Fazê-lo simplesmente despejar água quente no bule sobre as folhas e maceração a mesma quantidade de tempo.

Tomando chá verde adequadamente

RELACIONADOS