Fazendo o xarope

xarope simples é uma mistura de açúcar e água. É muito fácil de fazer, usando uma escala de açúcar 2 partes para uma parte de água. Você pode ter o controle para adoçar o café ou o chá, ou para qualquer outra coisa.


A ciência por trás disto é: açúcar, vulgarmente conhecida como a sacarose, é feito de dois açúcares menores, glicose e frutose. Quando ferver a água, estes dois são separados e fazer um adoçante que é mais doce do que o original.

ingredientes

  • A escala de 2: 1 açúcar
  • água
  • farinha de milho
  • xarope de frutose (você pode encontrá-lo em lojas de conveniência)

passos

1

Ferver a água completamente.



2

Adicione o açúcar e misture até dissolver. O jaraba está pronto quando a mistura é mais espessa quando você remove a colher.

3

Deixe a mistura esfriar, em seguida, armazená-lo em um recipiente separado.

4

Adicione a sua bebida favorita ou receita.

5

Feito.

dicas

  • Fazer maiores cantidads para não ter de prepar tantas vezes.
  • Não use o máximo de xarope como o uso sugar`d. Lembre-se que é mais doce do que o original.
  • Isso funciona melhor para as coisas onde o açúcar não pode ser dissolvida.
  • Para o sabor extra, adicione o açúcar mascavo, o que tornará o xarope tem a cor natural.
  • Com esta receita, você nunca deve usar premixes daiquiri ou margarita para, como eles usam conservantes, xarope de milho e outros ingredientes artificiais. Qualquer barman pode fazer esta mistura simplesmente adicionando outros ingredientes frescos e têm muito boas bebidas como forma rápida e conveniente, como se fosse uma mistura comprada.
  • Isso também é muito bom ter na mão para adoçado rapidamente chá, limonada, etc.

avisos

  • Os fogões podem queimar o açúcar que você está trabalhando.
  • NUNCA deixe a mistura automática. água com açúcar quando você tem que trabalhar com, você vai começar a queimar. Ele irá degradar em vapor de água e carbono sólido que arruinar a sua panela.

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