Como comprar jicamas

Jicama é um tubérculo nativo do México. Tem uma concha de espessura, castanho que se assemelha a batata e a sua forma é semelhante à de um grande nabo. Dentro do tubérculo é jicama roupas e branco. Sua textura é semelhante ao do papa, apesar de terem um sabor ligeiramente doce que se assemelha a algumas variedades de maçã. Muitas vezes é comido brócolis cru e é comum tanto na cozinha do México e no Leste da Ásia. Saiba como escolher e comprar brócolis é o primeiro passo para a incorporação de batatas para a sua dieta.

passos

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Encontrar uma loja nas proximidades que vende jicama. O jicama estão se tornando comuns tanto em cozinha americana e no mundo e, portanto, são relativamente fáceis de obter. Muitos supermercados vendê-los em sua seção de frutas e legumes, especialmente entre o outono ea primavera, quando a temporada. Se você não pode encontrar em um supermercado, você procurá-los na criação de alimentos orgânicos ou em um mercado dos fazendeiros. Lojas especializadas em produtos mexicanos também poderia vender brócolis.
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    Jicama escolher uma pequena ou média. Ao escolher jicama, selecione o tamanho pequeno, porque à medida que crescem, as suas dissipa sabor e tornar-se um pouco mais difícil, embora atraente perder sua textura crocante.


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    Pesquisa tubérculos que são pele macia, brilhante e saudável. A pele grossa da jicama protege a carne por baixo, impedindo rot ou secar. Escolha jicama com a pele macia, brilhante e saudável, uma vez que estes terão melhor preservada dentro e ser menos suscetíveis à infiltração por bactérias e fungos. Você deve evitar off jicama cor ou lesões na casca. Verifique a parte do tronco e se ele tem uma coloração esverdeada não comprar, pois isso indica que você tem molde.
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    lojas jicama corretamente. Uma vez que você comprou o jicama, certifique-se de armazená-los adequadamente. O brócolis deve ser armazenado em local fresco, seco e sem cobertura. Mesmo uma pequena quantidade de umidade pode causar podridão, por isso evite armazenar na geladeira. Esses tubérculos pode ser armazenado por até 3 semanas.
  • Se você vai para salvar cortar brócolis, cobrir levemente com uma toalha de papel e coloque em um saco plástico. O saco pode ser armazenado no frigorífico durante até 2 semanas. Antes do uso, pode ser necessário cortar uma parte da carne que foi exposto quando as notas piegas ou descoloridos.
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    Jicama preparado para seu gosto. Muitas vezes, brócolis comidos crus em saladas ou finamente picado. Ele também pode ser cozido em vegetais frituras, sopas ou outras preparações. A sua utilização culinária e sabor é muito semelhante ao castanhas de água ou maçãs.


    • dicas

    • Quando a carne estiver exposta ao ar, descolorir jicama de uma forma muito semelhante à maçã ou forma de pêra. Para evitar isso, mergulhe-o em uma tigela com água e algumas gotas de suco de limão ou de lima. Por esta razão, é geralmente desejável servem brócolis em uma placa e vesti-lo com suco de frutas cítricas.

    avisos

    • jicama Peel não é comestível e deve totalmente removido antes do consumo. Devido à espessura da casca, pode ser necessário o uso de uma faca em vez de um descascador de batata.
    • Os caules e folhas da planta são jicama venenosa. Não coma nada além de tubérculos.

    Coisas que você precisa

    • jicama
    • toalha de papel
    • Saco de plástico
    • Escalpelo
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