Fazer queijo de cabra tart

Você quer tentar algo diferente? Se você gosta de queijo de cabra, isso pode ser uma maneira "diferente" para se divertir. Este não é definitivamente para a prim ou intolerantes à lactose, mas é fácil de fazer e, para alguns, fácil de comer!

ingredientes

  • 80 gramas bolinhos esmagados Marys
  • 60 gramas de manteiga desfeita
  • 900 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
  • 354 ml de soro de leite
  • 400 gramas de queijo de cabra cremoso à temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 400 gramas de açúcar
  • extrato de baunilha 1 colher de sopa
  • 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
  • 2 colheres de sopa de Grand Marnier

passos

1

Preaqueça o forno a 180 ° C.

2

Misture biscoitos de manteiga Marías em uma tigela pequena até que estejam bem misturados. Pressionando a mistura em uma base de molde de um 22 centímetros untada com os dedos (ou colher).

3

Bata o cream cheese em uma tigela com um batedor até ficar cremoso, suave, durante cerca de 5 minutos.



4

Tome leitelho 230ml, queijo de cabra, ovos e açúcar e continue batendo até que a mistura é muito cremosa para cerca de 4 ou 5 minutos.

5

Verifique suco de baunilha e limão e misture até ficar totalmente integrado, por cerca de 2 minutos.

6

Despeje a mistura sobre a base e alise a superfície.

7

Asse até que o recheio é marrom e firme, por uma hora e meia mais ou menos.

8

Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.

9

Coloque-o na geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite.

10

mistura Grand Marnier com o soro de leite restante em uma tigela e bata com a batedeira em velocidade média até ficar cremosa, por 2 minutos.

11

Despeje a mistura sobre o bolo frio.

12

Retire o bolo de queijo da geladeira 2 horas antes de servir. Para servir, corte o bolo com uma faca quente.

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