Como assar em um forno de halogênio

2 métodos:

operação básicatempo de cozimento e temperatura

Halogéneo utiliza forno elemento especial halogéneo em sua capa para o aquecimento do sistema rapidamente, em comparação com os fornos convencionais. Um ventilador dentro do forno faz com que o ar circule de forma eficiente e a decocção é uniforme. Embora forno de halogéneo diferente de um forno convencional de muitos problemas, é muito fácil de utilizar para preparar a quase qualquer prato.

método 1
operação básica
1
Escolha cozinhar um prato ajustar a máquina. Antes de começar a preparar a receita, certifique-se a placa ou bandeja que você usa para cozinhar alimentos no halogéneo ajuste forno.
  • Usar qualquer folha de prato ou de cozimento, incluindo aqueles que são feitos de materiais tais como metal, de silício ou de Pyrex.
  • Halogênio forno é menor do que um forno convencional, por isso você deve usar pratos menores para cozinhar. O prato que você usa deve ser menor do que o forno para tornar mais fácil de manipular.
  • 2
    Siga a receita que você escolheu. Siga as instruções de preparação como eles aparecem na receita, se é para um halogéneo ou um forno convencional.
  • Se a receita é para um forno de halogênio, segui-los do início ao fim.
  • Se a receita é para um forno convencional, siga as instruções de preparação, mas alterar o tempo e temperatura de cozimento de acordo com as necessidades.
  • 3
    Tenha cuidado ao usar papel alumínio. Você pode quebrar o prato de cozimento com papel alumínio, se a receita pede, mas fazê-lo apenas se você pode efetivamente cobrir os cantos da mesma.
  • A folha evita que os alimentos dourar muito rapidamente.
  • O ventilador do forno é muito poderosa, por isso, se a folha estiver solto, pode ser levantada. Se a folha é levantada, ele irá flutuar no interior do dispositivo e causar dano ao elemento de aquecimento.
  • 4
    Considera pré-aqueça o forno de halogéneo. Ajuste a temperatura do forno para o nível correto, cerca de três a cinco minutos antes de colocar o prato no interior.
  • Muitas receitas não mencionar um passo de aquecimento do forno, uma vez que atinge a temperatura ideal num tempo muito curto. No entanto recomenda-se que quente do forno antes de colocar o prato.
  • Alguns dispositivos têm um pré-aquecimento botão. Se oprimir o forno vai ser aquecido a uma temperatura de 260 ° C (500 ° F) durante seis minutos. Outras máquinas requerem que as definições de nível de temperatura para o aquecimento do interior.


  • 5
    Coloque o prato no halogéneo forno. Com cuidado, coloque o prato cozido em forno rack inferior. Quando o prato está devidamente colocado, feche o forno.
  • fornos de halogéneo geralmente têm um superior e uma grelha inferior. Use a grelha inferior para assar, grelhar, descongelamento, cozedura a vapor, de reaquecimento ea maioria das formas de cozinhar. Use a parte superior da grade para grelhar, gratinar ou tostar.
  • Deixar a 1 cm (1/2 polegada) entre a placa e os lados, superior e inferior do forno. Portanto, vai haver uma melhor circulação do ar e distribuição de calor.
  • 6
    Ajuste o tempo. Define o temporizador para o tempo de cozimento que deseja. Pressione segurança identificador depois de ajustar o tempo. Uma luz vermelha acende.
  • A maioria dos temporizadores forno de halogênio permitem que você programes um tempo máximo de 60 minutos.
  • Ele observa que o forno desliga-se quando atinge o tempo que você ajustou. Por isso o forno não superaquecer ou queimar sua comida, se você deixá-lo mais do que o necessário.
  • 7
    Ajuste a temperatura para ligar o forno. Rode o botão da temperatura no sentido horário até chegar à temperatura desejada. Se o timer estiver definido, o indicador luminoso verde acende eo forno começará.
  • Certifique-se de que a tampa está na sua posição correcta antes de ligar o forno.
  • Normalmente, a máquina não funciona se o identificador de segurança não se encontra na sua posição fechada.
  • Se levantar o punho durante o processo de cozimento, o forno eo ventilador está desligado. Para continuar a cozinhar, coloque a tampa no lugar e pressione a alça para baixo.


  • 8
    Retire o prato cozido com cuidado do forno. A maior parte dos fornos de halogéneo são fornecidos com uma ferramenta usada para remover ou levantar o prato após o cozimento. Se você não tem as ferramentas você pode ou não usá-lo corretamente, usar um par de pinças longas.
  • Tal como acontece com um forno convencional, o prato de cozimento será quente quando ele serve. Use luvas de forno para proteger as mãos e os pulsos.
  • Coloque a placa quente em uma toalha, grade legal ou outra base resistente ao calor depois de tirá-lo do forno.
    • método 2
    tempo de cozimento e temperatura
    1


    Siga o forno de halogênio instruções da receita. Se você está seguindo um escrito especificamente para uma receita forno de halogênio, use as guias de preparação, ajuste da temperatura e tempo de cozimento ao pé da letra.
    • Se você usar uma receita convencional, você deve alterar o tempo de cozimento e temperatura. Siga as instruções gerais de cozinha recomendado com base no tipo de alimentos, ou alterar as especificações mencionadas na receita com base nas mudanças de orientação.
  • 2
    Regista os tempos e temperaturas de cozimento recomendada geral. Cada receita é diferente, mas existem algumas orientações que você deve considerar quando você cozinhar certos tipos de comida em um forno de halogênio.
  • Bolo de chocolate: 18 a 20 minutos a 150 graus Celsius (300 graus Fahrenheit)
  • Bolos: 10 a 12 minutos a 200 graus Celsius (390 graus Fahrenheit)
  • Layer Cake: 18 a 20 minutos a 150 graus Celsius (300 graus Fahrenheit)
  • bolo Loaf: 30 a 35 minutos a 150 graus Celsius (300 graus Fahrenheit)
  • Cornbread: 18 a 20 minutos a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit)
  • Bolinhos: 8 a 20 minutos a 160 graus Celsius (320 graus Fahrenheit)
  • biscoitos laminados de 10 a 12 minutos a 160 graus Celsius (320 graus Fahrenheit)
  • Madalena: 12 a 15 minutos a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit)
  • massa folhada e tampa: 8 a 10 minutos a 200 graus Celsius (390 graus Fahrenheit)
  • Bolo recheado sem crosta: 25 a 30 minutos a 160 graus Celsius (320 graus Fahrenheit)
  • Bolo com enchimento e duas crostas: 35 a 40 minutos a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit)
  • Rolls: 12 a 15 minutos a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit)
  • Pão: 25 a 30 minutos a 160 graus Celsius (320 graus Fahrenheit)
  • 3
    Ajuste a temperatura de cozimento quando você usa uma receita convencional. Quando você se adaptar uma receita convencional para um halogéneo forno, reduzir a temperatura. Se você fizer usando a temperatura descrito na receita, o exterior vai queimar e o centro será parcialmente cru.
  • Para receitas de bolo, reduzir a temperatura cerca de 10 graus Celsius (50 graus Fahrenheit).
  • Por outras receitas, é necessário reduzir a temperatura de uma placa de ar-livre em aproximadamente 20 a 40 graus Celsius (70 a 100 Fahrenheit), halogénio no forno.
  • Assista ao prato através da bacia de vidro. Alguns alimentos cozinhar mais rapidamente do que a receita.

    • dicas

    • Ele observa que a luz do forno desliga-se quando atinge a temperatura desejada. Ele desliga-se e, durante o processo para manter uma temperatura constante.

    avisos

    • Não use o halogênio forno no exterior.
    • Não use o aparelho se o cabo, conector ou outro componente está danificado.
    • Não mergulhe o cabo, a ficha ou a tampa em água ou outro líquido. Se o fizer corre o risco de choque elétrico.
    • Supervisionar as crianças ao redor do forno de halogênio. A máquina superaquecer, por isso afasta as crianças a não tocá-lo durante a operação.
    • Não utilize produtos de limpeza ou lã de aço abrasivo para limpar o aparelho.

    Coisas que você precisa

    • halogéneo forno
    • utensílios de cozinha pequena (placas)
    • pinças longas
    • luvas de forno
    Artigos Relacionados