Como fazer frango crocante com molho cremoso e massas italianas bow-tie

2 métodos:

fazer frangofazer molho

A combinação e contraste de crocante com cremosidade é irresistível esta deliciosa receita. Jogar em alguns vegetais coloridos como um prato para criar uma refeição memorável.

ingredientes

porções: 6

Tempo de preparo: 30 minutos
tempo de cozimento: 30 minutos

Massas e carnes

  • 3 grandes peitos de frango
  • 5 xícaras de flocos de milho triturados
  • farinha de 3/4 de copo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • leite 1/2 xícara
  • 6 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • 1 pacote de 12 onças de macarrão Bow-Tie preparado de acordo com as instruções da embalagem

molho

  • 1 recipiente 10 onças de queijo creme Philadelphia (queijo italiano temperado com ervas)
  • 1 lata de creme de frango
  • caldo de galinha 1 xícara
  • leite 1/2 xícara
método 1
fazer frango

são necessários 3 decks para a galinha. Refrigerar os pedaços depois polvilhe com farinha, que é a primeira capa e vai ajudar as outras camadas ficar juntos melhor.

1
Mói o cereal em um processador de alimentos até migalhas fazer.
  • 2
    Coloque as migalhas em uma tigela.
  • 3
    Adicione sal e farinha migalhas.
  • 4
    Misture o sal e farinha em migalhas.
  • 5
    Para colocar as tampas, Linha 3 moldes para fazer pão ou bolo latas.
  • 6
    No primeiro molde a sua esquerda coloque a farinha (se você é deixado com o molde começa a direita).
  • 7
    Verifique leite no segundo molde.
  • 8
    Coloque a mistura em migalha o terceiro molde.
  • 9
    pedaços de frango colocá-los em um saco plástico de um galão.
  • 10
    Fechar a parte superior do saco.
  • 11
    Com um amassador bate pedaços de frango até plana.


  • 12
    Retire o frango da bolsa e colocá-lo no bloco de desbastamento.
  • 13
    Corte cada peito de frango ao meio com uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha.
  • 14
    Polvilhe farinha pedaços de frango com cuidado, cobrindo todos os lados de cada peça.
  • 15
    Coloque os pedaços em uma assadeira enfarinhada e coloque a lata na geladeira por 10 minutos.
  • 16
    Começar a cozinhar o macarrão Bow-Tie de acordo com as instruções da embalagem e começa a aquecer uma frigideira em fogo médio.
  • 17
    Retire o frango da geladeira e colocar cada peça no leite molde tendo, certifique-se de casaco de cada lado.


  • 18
    polvilhe imediatamente o frango com cereal ou mistura migalha, cobrindo por completo cada lado.
  • 19
    Adicione óleo de cozinha para a panela quente e espera quente.
  • 20
    Coloque cada pedaço de frango no óleo quente.
  • 21
    Adicionar levemente sal e pimenta sobre o frango.
  • 22
    Frite o frango em fogo médio por 5 minutos até dourar.
  • 23
    Vire os pedaços (adicionar mais óleo, se considerar necessário).
  • 24
    Reduza o fogo para moderado.


  • 25
    Continuous fritura de frango mais de 7 a 10 minutos. BRGT;
  • 26
    Retire o frango quando tiver sido completamente cozidos ea carne não é mais rosa.
  • 27
    Transferência de frango para um prato e coloque uma folha de alumínio sobre ele está solto, de modo que o frango é mantido quente e úmido.
  • 28
    frango parte em tiras e reserve.
    • método 2
    fazer molho

    Se você não tem que cozinhar creme na mão, você pode usar iogurte ou queijo ricota.

    1
    Em uma panela média em fogo baixo, misture: cozinhar creme, sopa, caldo de carne e leite.
  • 2
    Misture os ingredientes até que as bolhas misturados e sopro.
  • 3
    Coloque o macarrão em uma travessa e regue o molho sobre o macarrão.
  • 4
    Na massas eo molho colocar as tiras de frango.
  • 5
    Decore o prato com salsinha e sirva.

    • dicas

    • Mói o grão e não migalha de colocá-lo em um saco selado e usando um rolo para esmagá-lo.
    • Você pode substituir cereal moído ou migalhas de pão Panko.

    avisos

    • Algumas receitas sugerem cobertura enquanto fritar frango, mas ao fazê-lo torna-se mole.
    • Lave bem as mãos antes e depois de manusear carne de frango crua. A área de trabalho, tábuas de corte e qualquer utensílio que você usou para preparar o frango cru devem ser cuidadosamente lavados com água quente e sabão.

    Coisas que você precisa

    • Processador de alimentos
    • Roller (opcional)
    • 3 moldes para fazer pão ou bolo latas
    • grande saco de plástico hermeticamente fechado
    • Faca ou tesoura de cozinha
    • Placa de corte
    • amassadeira
    • frigideira grande
    • Papel alumínio
    • panela grande
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