4 maneiras de fazer bolo rápido e fácil

4: Métodos

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Ingredientes

Yellowcake simples
Bolo de iogurte
Bolo de morango unbaked
Caixa de mistura de bolo

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Dicas
Coisas que você precisa

Faça um bolo amarelo simples
Faça um iogurte bolo
Faça um bolo de morango sem forno
Usando uma mistura de bolo

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Faça um bolo amarelo simples Faça um iogurte bolo Faça um bolo de morango unbaked Usando uma mistura de bolo

Você precisa fazer um bolo, mas não tem muito tempo ou energia suficiente? Muitos bolos requer muito tempo e esforço, mas, felizmente, existem inúmeras receitas fáceis e rápidas de preparar bolos. Alguns deles nem sequer precisa de cozimento. Não importa o que a receita que você escolher, certifique-se que no final você obtém um delicioso prato em nenhum momento.

ingredientes

yellowcake simples

1 xícara (100 g) de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara (120 ml) de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
extrato de baunilha 1 colher de chá
1 xícara (225g) de açúcar granulado

bolo de iogurte

1 xícara (250 g) de iogurte
3 ovos
1 xícara (225g) de açúcar granulado
1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
2 colheres de chá de raspas de limão (de 2 limões)
extrato de baunilha 1/2 colher de chá
1 1/2 xícaras (150 g) de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal

Bath (opcional)

1/3 xícara (75g) de açúcar granulado
1/3 xícara (80 ml) de suco de limão

Para esmalte (opcional)

1 xícara (125g) de açúcar refinado
2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão

bolo de morango Unbaked

3 copos de 1/2 (820 ml) de creme de leite
1/3 xícara (40 g) de açúcar em pó
extrato de baunilha 1 colher de chá
4 xícaras (800g) morangos frescos, mais adicionais para guarnecer
25 a 30 inteiros biscoitos (cerca de 4 packs)

Chocolate ganache (opcional)

60 g (2 oz) de chocolate escuro, finamente picado
¼ xícara (60ml) de creme de leite

caixa de mistura de bolo

1 caixa de mistura de bolo
1/2 xícara (115 g) de manteiga derretida (box varia)
1 1/3 xícaras (320 ml) de leite ou água quente (box varia)
ovos (o número que indica a caixa mais 1 adicional)

método 1

Faça um bolo amarelo simples

Preaqueça o forno a 190 ° C (375 ° F) e preparar o seu molde. Unte levemente o interior de um molde quadrado de 20 cm (8 polegadas) e, em seguida, polvilhe um pouco de farinha. Para fazer o bolo ainda mais fácil de remover, primeiro que reveste a panela com papel manteiga ou papel alumínio.

Bata os ovos até ficar espesso. Você pode fazer isso com uma batedeira, um liquidificador portátil ou processador de alimentos com batedores. Você também pode fazê-lo com a mão em uma tigela grande usando um batedor de arame, mas vai demorar mais tempo.

Adicione o açúcar aos ovos lentamente, em seguida, o extrato de baunilha. Continue batendo os ovos eo açúcar até ficar bem misturado, em seguida, adicione o extrato de baunilha.

Peneire a farinha, o fermento eo sal em uma tigela separada. Assim, você vai garantir que estes ingredientes são distribuídos uniformemente em todo o bolo em vez de nódulos formando.

Lentamente incorporou a mistura da farinha à mistura de ovos. Combiná-los com uma espátula. Certifique-se de raspar o fundo e os lados da tigela. Não deve haver arranhões ou área seca.

Se você usar uma batedeira ou um processador de alimentos, pressionado por alguns segundos para combinar as misturas.

Em uma panela pequena, aqueça o leite e manteiga para derreter. Aqueça o leite com antecedência permite bolo claro e macio. Se o leite é muito frio, o bolo será muito densa e pesada. Não deixe que o leite ferver.

incorpora gradualmente a mistura de leite para a massa. Lembre-se que o leite deve ser quente, não a ferver. Além disso, certifique-se de adicioná-lo lentamente. Se você derramar muito rápido, os ovos são cozidos.

Asse o bolo por 25 minutos. Ele estará pronto quando os lados começar a tirar o molde e o centro recuperar a sua forma quando pressionado.

Deixar bolo arrefecer para 10 a 15 minutos antes de inverter para um prato. Se você usou uma assadeira, basta abrir o molde e remover os lados.

Polvilhe o bolo com açúcar em pó ou decore com cereja recheio de sua preferência. Para um bolo mais elegante, corte-o ao meio e manchado seu favorito mais da metade jam antes de juntá-las.

método 2

Faça um iogurte bolo

Preaqueça o forno a 180 ° C (350 ° F) e levemente untar o seu molde. Graxa dentro de um pão pan 21 x 11 x 6 cm (8 1/2 x 4 1/4 x 2 1/2 polegadas). Polvilhe com farinha e, em seguida, dar toque suave para remover o excesso.

Outra alternativa é a utilização de um molde redondo de 20 cm (8 polegadas).

Bata os ovos até gemas de quebrar. Você pode fazê-lo à mão ou usando uma batedeira. Se você escolher o último, vai demorar 30 segundos.

Adicione o iogurte, o açúcar, o óleo, as raspas de limão ea baunilha e bata até ficar novamente uma mistura homogênea. Continuar a bater até que tudo está bem combinadas e que a cor seja uniforme. Não deve haver nenhum vestígio de as gemas. Se você usar uma batedeira, isso vai levar um minuto.

Junte a farinha, o fermento eo sal e bata novamente por 1 minuto. Certifique-se sem grumos de farinha e tudo está bem combinados.

Despeje a massa no molde e, em seguida, Asse por 50 a 55 minutos. O bolo está pronto quando entrar um palito no centro sai limpo. Se estiver usando uma assadeira de 20 cm (8 polegadas), o bolo estará pronto em 30 a 40 minutos.

Deixar arrefecer bolo durante 10 a 15 minutos e, em seguida, inverter a ficha sobre um prato de servir. Neste ponto, o bolo está terminado e pronto para servir, mas há alguns passos adicionais que você pode fazer para levá-la ao próximo nível.

Se você quer servir-lo como é, polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

Em uma panela pequena, cozinha 1/3 xícara (75 g) de açúcar com 1/3 de copo (80 ml) de suco de limão, em seguida, despeje a mistura sobre o bolo. Em uma panela pequena, aqueça o açúcar eo sumo de limão, mexendo ocasionalmente. Uma vez que o açúcar se dissolver, despeje sobre o bolo ainda quente. Deixe este molho a mistura para torná-lo muito úmido.

Prepare o esmalte e em seguida despeje sobre o bolo. Em um copo, misture 1 xícara de açúcar (125g) caster com 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão. Despeje sobre o bolo e deixe endurecer.

método 3

Faça um bolo de morango unbaked

Prepare morangos. Lave os morangos e seque-as com pat macio. Tirar os caules, em seguida, corte-as em fatias finas. Reserve alguns dos mais belos morangos para decorar o bolo.

Se você não gosta de morangos, você pode usar outros tipos de frutos vermelhos, como banana, manga ou mirtilos.

Bata o creme pesado até formar picos firmes. Você pode fazer isso usando a batedeira, mixer portátil ou um processador de alimentos com batedores.

Mexer em açúcar em pó e extrato de baunilha. Mais uma vez bater todos os ingredientes até misturar bem. Se o chantilly é ainda muito molhada, ele incorpora um pouco de açúcar em pó. Se o chantilly é muito seca, adicione um pouco mais creme.

Use uma espátula de borracha para espalhar um pouco de chantilly na parte inferior de um molde de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas). Você não precisa lotes do creme, apenas uma colher. Esta fina camada de creme vai ajudar a manter no lugar a primeira camada de biscoitos.

Considere o uso de um prato de vidro. Desde que você não irá remover o vidro prato de bolo permite ver as diferentes camadas.

Cubra o fundo de uma placa com vários biscoitos. Se estiver usando um molde de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas), você precisa de 6 biscoitos. Certifique-se de usar bastante bolinhos para a parte inferior do molde não é visto.

Se necessário, é possível a partir de alguns dos biscoitos em pedaços menores, mas não desmoronar.

Se você pretende servir-lo em casa, bolo de arma em uma travessa elegante.

Divida a mousse em quartos. Assim, será mais fácil para medir o chantilly quando você começa a montar as camadas. Divida a mousse entre os quatro copos ou quatro pequenas tigelas.

Com a ajuda de uma espátula de borracha, espalhe um quarto do creme chantilly sobre biscoitos. Não se preocupe em fazer a camada de chantilly é perfeitamente lisa na parte superior. No entanto, certifique-se que você vá borda a borda do molde e cobrir uniformemente todos os biscoitos.

Se as armas bolo sobre um prato de servir, considere colocar o creme chicoteado em torno das bordas do bolo usando um bico em forma de estrela. Assim, o bolo vai parecer mais atraente.

Adicionar uma única camada de morangos fatiados. Tome morangos e começa a colocá-los ao longo do chantilly. Colocá-los suficientemente perto de modo que eles encontram um ao outro, mas que não se sobreponham uns aos outros.

Repita camada de biscoitos de Graham, creme e morangos três vezes. Use um quarto do chantilly em cada camada. No final será uma xícara ou tigela de chantilly final.

Ele termina com a última camada de biscoitos e o resto do creme chantilly. Você pode suavizar o chantilly com uma espátula de borracha ou as costas de uma colher. Para um toque mais elegante, coloque o chantilly em um saco de confeitar com um bico e as formas em forma de estrela "estrelas" pequena em torno das bordas do bolo.

Decore topo do bolo com morangos reservado anteriormente. Você pode deixá-los inteiros ou cortá-los para um olhar diferente.

Se desejar, prepare o ganache. Você vai derramar o ganache sobre o bolo para dar-lhe um toque final. Não é absolutamente necessário, mas dará ao bolo uma melhor aparência e sabor. Se você quiser adicionar um ganache, siga estes passos:

Em uma panela pequena, aqueça 1/4 xícara (60ml) de creme de leite até formar bolhas pequenas.

Coloque o chocolate picado em uma tigela pequena e, em seguida, despeje o creme em cima.

Aguarde alguns minutos e, em seguida, agitar a mistura com um batedor de arame.

Continue mexendo até que a ganache é grossa e lisa.

Derrame o ganache sobre o bolo. A maneira mais fácil de fazer isso é com uma colher. Você também pode colocar o ganache em uma garrafa de plástico maleável e em seguida despeje sobre o bolo.

bolo leve à geladeira pelo menos 4 horas. O bolo é feito quando faca inserida no centro sai com algumas migalhas macias. A faca deve atravessar facilmente biscoitos.

método 4

Usando uma mistura de bolo

Preaqueça o forno a 180 ° C (350 ° F) e levemente untar o interior do seu molde.

Leia as instruções na caixa e montar os ingredientes. Cada marca de mistura de bolo é um pouco diferente, de modo que os valores exatos variam. Você vai usar as mesmas medidas, indicando mistura de bolo, mas com ingredientes diferentes. Portanto, o seu bolo vai ter um sabor mais caseiro.

Derreta a manteiga suficiente para substituir o petróleo que a receita pede e, em seguida, despeje em uma tigela grande. Leia a quantidade de óleo que você precisa mistura de bolo (geralmente é 1/2 copo ou 115 g) e usar esse montante na manteiga. Corte em cubos e, em seguida, derrítela no microondas ou em uma panela no fogão. A manteiga irá fazer o bolo rica e saborosa.

É você vegan ou se preferir bolo sem gordura? Substituí-lo com compota de maçã. Não há necessidade de aquecê-lo.

Adicionar a quantidade exata de ovos requer a caixa, mais 1 adicional. A maioria das misturas de bolo exigem 2 ou 3 ovos. Isto significa que você deve usar 3 ou 4 ovos. Adicione os ovos um de cada vez para a tigela de manteiga, batendo com um batedor de arame após cada adição. Continue batendo até ovos e manteiga bem combinadas.

Despeje um pouco de leite em vez de água e bata novamente. Leia o montante caixa de água necessária de, medindo um pouco de leite em vez de água e, em seguida, despeje-o lentamente na bacia enquanto mexa. Os valores podem variar de uma marca para outra, mas geralmente é de 1 1/3 xícaras (320 ml). O leite vai dar o bolo de uma riqueza e sabor extra.

Você também pode usar água quente em vez de água fria ou em temperatura ambiente se você estiver indo para fazer um bolo chocolate. Isto vai realçar o sabor do chocolate.

Para mais bolo rico, melhor utilização de soro de leite.

É você vegan ou não pode tomar leite? Tente leite de coco inteiro.

Ele incorpora a mistura de bolo. Primeiro você deve peneire a mistura de bolo para quebrar os grumos. Continue batendo até a massa combinar tudo bem. Certifique-se de raspar o fundo com frequência e os lados da tigela.

Considere a adição de alguns ingredientes da massa adicionais. Estas adições não são necessárias, mas pode trazer o seu bolo para o próximo nível e dar-lhe um delicioso sabor, como se você fez a partir do zero. Aqui estão algumas idéias para começar:

Se você está planejando um bolo branco, adicione 1/2 colher de chá de extrato de baunilha.

Se você está planejando um bolo de chocolate incorpora um punhado de lascas de chocolate ou lascas de chocolate.

Se você está planejando um bolo de cenoura incorpora algumas cenoura ralada para dar um toque de frescura.

Se você sabe que o bolo será muito doce, adicione 1/4 colher de chá de sal e 1 ou 2 colheres de chá de suco de limão fresco. Isso só funciona para as misturas de bolo branca ou amarela.

Despeje a massa em um molde untada. Dependendo mistura de bolo que você compra eo tipo de molde que você usa, você terá que mistura o suficiente para encher um ou dois moldes. Cada mistura de bolo vai ser diferente, mas aqui estão algumas diretrizes gerais:

Com uma caixa de mistura de bolo, geralmente você pode preencher duas bandejas redondas de 20 ou 22 cm (8 ou 9 polegadas).

Com uma caixa de mistura de bolo, você pode preencher um molde de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas).

Coloque a panela no forno e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Lembre-se que cada tipo de mistura de bolo é um pouco diferentes tempos de cozedura. O tamanho do molde também fazer a diferença. No entanto, estes são tempos de cozedura gerais:

Um molde redondo de 20 cm (8 polegadas) cozer a massa em 26-31 minutos.

Um molde redondo de 22 cm (9 polegadas) cozer a massa em 24-29 minutos.

Um molde de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas) cozer a massa em 26 a 31 minutos.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Deixe o bolo esfriar na panela por 10 a 15 minutos, e depois inverta o plugue em um prato e deixar terminar legal. O bolo deve ser do todo jogue fria antes de confeiteiro.

Decorar o bolo. Corte o bolo ao meio usando um pedaço de arame ou uma faca de pão, em seguida, espalhar um pouco de geada ou geléia dentro. Volte a colocar o bolo e, em seguida, usar uma faca de manteiga ou espátula para decorar um angulares bolos, gelo para espalhar mais acima e nas laterais do bolo.

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dicas

Você sempre pode usar um esmalte comercial, mas o creme de manteiga caseira será sempre mais saborosa.
Corte o bolo ao meio e recheie com geléia ou gelo. Para torná-lo mais elegante, adicionar um pouco de fruta fatiada, como morangos.
Decorar o bolo de púrpura, raspas de chocolate ou frutas frescas.
A maioria dos bolos mantido na geladeira por 3 a 5 dias.
Bolos muitas vezes obter mais delicioso do segundo dia, uma vez que os sabores têm mais tempo para derreter. Os bolos também tendem a ser mais úmido.