Fazendo o bolo de café

o bolo de café

é um grande fofo sobremesa com sabor café. Esta versão da receita também inclui um delicioso manteiga de esmalte e café para complementá-lo.

ingredientes

torta

  • 200 g (7 oz) manteiga
  • 200 g (7 oz) de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g (7 oz) farinha auto-aumento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de empilhamento café instantâneo
  • 100 ml (1/3 oz 3) Água
  • 100 g (3 1/2 onças) de metades de nozes (opcional)

envidraçado

  • 200 g (7 oz) de manteiga
  • 200 g (10 2/3 onças) açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de café instantâneo

passos

1
Pré-aqueça o forno 170 ° C (340 ° F).
  • 2
    Coloque papel de cera ou papel de pergaminho em torno do molde com base removível. Isso impede que o bolo de degola para o molde quando serve após o cozimento.
  • 3


    Em uma tigela, bata a manteiga, açúcar, ovos, fermento em pó e farinha.
  • 4
    mistura de café com água em uma tigela pequena. Tome 1 colher de sopa na mistura de bolo. Revuélvela e adicionar outra colher de sopa da mistura de café na massa. Reservamo-nos o resto para mais tarde. Adicione as nozes para a massa, bem como, ter certeza que eles estão em metades antes de fazê-lo.
  • 5


    Despeje a massa de bolo no molde. Nivelamento e correspondência superior e coloque no forno por 40 minutos. Para descobrir se ele é cozido, insira um palito ou espeto e ver se ele sai limpo e seco. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
  • 6
    Prepare o esmalte através da mistura de manteiga e açúcar em pó. Despeje a mistura restante do café, mas parar quando você vê a cor e sabor que você quiser. Adicionar um pouco de açúcar em pó mais se a mistura parece muito mole.


  • 7
    Criar camadas de bolo. Fazê-lo dividindo o bolo horizontalmente. Glasea cada camada antes de colocar uns sobre os outros.
  • 8
    Glasea a camada superior e decorar o seu bolo com nozes.
  • 9
    Feito.

    • dicas

    • Coloque 2 colheres de sopa de café em água quente para dissolver mais rápido e não ficar com uma mistura friável de café para adicionar à sua massa.
    • Em alguns casos você tem que fazer o bolo duas vezes mais tempo, por isso, se você acha que o seu não é cozido, deixe-o no forno até que é.
    • Nuts são opcionais.
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