Como fazer um bolinho bolo

2 métodos:

Bolo BiscoitosOutros bolos de biscoito

Um bolo de biscoito de açúcar tem uma massa densa que combina o sabor do cookie com um bolo de esponja. Para marcar o fato de que esta sobremesa é uma mistura de bolo e biscoito, cortá-lo em partes circulares de biscoitos em forma antes de servir, de modo que se assemelham doces em miniatura.

ingredientes

Bolo Biscoitos

  • 3/4 xícara (177 ml) de manteiga sem sal, amolecida
  • 2 xícaras (450 ml) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 copo (250 ml) leitelho
  • 2 xícaras (450 ml) de farinha branca
  • farinha de pastelaria 1 xícara
  • 1 colher de chá (5 ml) de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá (2 ml) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá (5 ml) de sal
  • 1/2 xícara (120 ml) de creme de leite
  • 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá (2,5 ml) de extrato de amêndoa
  • 1 frasco de 1 libra (450 ml) cobertura de baunilha Faz 3 porções
método 1
Bolo Biscoitos
1
Pré-aqueça o forno e preparar um molde. O forno deve ser aquecida a 190 ° C (375 ° F). Graxa e farinha uma assadeira 33 x 23 cm (13 x 9 polegadas).
  • 2
    Bata o açúcar ea manteiga amolecida. Ele combina os dois ingredientes em uma tigela média e misture usando uma batedeira ou base. Continue mexendo os ingredientes até formar um creme.
  • 3
    Adicione os ovos para o recipiente, uma de cada vez. Bata com misturador após cada adição até que os ovos estão bem integrados.
  • 4
    Misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal em uma tigela grande ou mediado. Revuélvelos com uma colher ou batedor de arame até que esteja totalmente integrado.
  • 5
    Aos poucos, adicione os ingredientes secos e o leitelho à mistura de ovos. Alternando entre a mistura de farinha e manteiga, adicionando cerca de 1 copo (225 ml) de farinha de cada vez e 1/3 de copo (83 ml) Tempo de soro. Misture bem para integrar os ingredientes após cada adição e antes da adição do ingrediente seguinte. Continue adicionando e misturando até ter adicionado toda a mistura de farinha e toda a soro.
  • 6


    Adicione o extrato de creme, baunilha e baunilha azedo. Adicionar os três bolo restante massa ingredientes biscoito e bata ou mexa bem até que todos os ingredientes são completamente incorporadas.
  • 7
    Despeje a massa no molde. Agite suavemente o pan para garantir que a massa é uniformemente distribuída. Bata levemente a parte inferior do molde contra a mesa de modo que as bolhas de ar subam para a superfície e explosão.
  • 8
    Assado no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. O bolo pode castanho ligeiramente, mas deve ser removido do forno se começa a assumir uma ouro escuro. A cor pode assemelhar-se ter um bolinho de açúcar. Para testar se o bolo está pronto, insira um palito seco ou faca no centro do bolo sai limpo, o bolo está pronto.
  • 9
    Esfria biscoito bolo até que esteja em temperatura ambiente. Deixe o bolo esfriar na panela sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos, ou até esfriar o suficiente para tocar. Executar faca em torno da borda da panela para soltar o bolo e se transforma com cuidado o molde, deixando o bolo cair suavemente sobre o balcão. Organizar o bolo na grelha e deixe esfriar até que esteja em temperatura ambiente.


  • 10
    Leve à geladeira. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira. Deixe esfriar por 30 a 60 minutos. O bolo será mais fácil de cortar biscoitos em forma quando esfriar.
  • 11
    Corte seis grandes círculos bolo frio. Quando o bolo esfriou biscoito, tirá-lo da geladeira e remover filme plástico. Use um cortador de biscoitos redondo, 7,6 cm (3 polegadas), para cortar seis círculos de biscoitos em forma. Começa no canto superior e pressione o cortador de biscoitos para cortar o bolo. Ao cortar outras partes, os círculos mal deve tocar. Você deve ser capaz de cortar duas colunas com três fileiras, para um total de seis "bolinhos", E você deve ser cerca de metade do bolo.
  • 12
    Repita o processo de corte de biscoitos para os círculos médios e pequenos. Use um cortador de biscoitos 5 centímetros (2 polegadas) e mais 2,5 centímetros (1 polegada). Deve ser capaz de cortar duas fileiras de seis médio e seis círculos pequenos círculos do bolo remanescente.
  • 13
    Glasea todos os círculos cookie. Em cada, espalhe uma generosa quantidade de cobertura de baunilha preparados.


  • 14
    Junta-se dois círculos do mesmo cookie tamanho. Coloque um do "bolinhos" grande no outro. Pressione levemente para garantir que o gelo do bolinho para baixo faz com que tanto a ficar juntos. Repita com os outros quatro grandes cookies, e segue o mesmo processo para ligar os cookies e meninas médias.
  • 15
    Acima das camadas de biscoitos de tamanhos diferentes. No centro de uma das pilhas de grandes biscoitos, coloque uma das baterias medianas, pressionando levemente para soltá-las. No centro da pilha média, coloque uma das baterias meninas, também pressionando ligeiramente. Repita com os cookies restantes.
  • 16
    Chill até que esteja pronto para servir. Para comer o cookie bolo, desfazer as camadas e comer cada mão ou com um garfo.
    • método 2
    Outros bolos de biscoito
    1
    Bolo de chocolate coberto com biscoitos Oreo. Este artigo mostra como fazer um delicioso biscoitos e creme de bolo. Perfeito para o seu viciado favorito chocolate!
  • 2
    biscoitos bolo de chocolate do aniversário.Às vezes você precisa de um bolinho de chocolate tão grande quanto sua cabeça.

    • dicas

    • Para tornar mais bolos bolinho festivos, você pode colorir o esmalte, adicionando duas ou três gotas de corante alimentar para glacê branco e misture bem. Você também pode pulverizar faíscas coloridas ou adicionar outras decorações para o topo do bolo.

    Coisas que você precisa

    • assadeira
    • batedeira
    • contentores médios
    • batedor de arame
    • palito
    • gradinha para que esfrie
    • cortadores de biscoito 7,62, 5,8 e 2,54 centímetros (3, 2 e 1 polegada) de diâmetro
    • Knife (coberturas)
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