Como fazer tres leches bolo

3 Métodos:

Prepare a massa de pãoAsse o bolo e armaPrepare a cobertura

O bolo de tres leches é uma sobremesa popular no México e tomar banho prepara um bolo com vários tipos de leite. Enquanto o bolo é normalmente coberto com canela, existem muitas variações e todos são deliciosa. Aprenda a fazer um bolo de tres leches e escolha a tampa.

ingredientes

  • 1 ½ xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de manteiga sem sal
  • 5 ovos grandes
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • 1 ½ xícara de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • ¾ xícara de leite evaporado
  • 1 colher de sopa de rum
  • 1 pitada de sal
método 1
Prepare a massa de pão
1
Prepare as ferramentas que você precisa. Pré-aqueça o forno a 65,55 ° C (350 ° F). Espalhe uma assadeira 22,86 x 33,02 cm (9 x 13 polegadas) com manteiga e farinha. Você também pode usar um molde redondo como desejado.
  • 2
    Misturar os ingredientes secos. Misture a farinha, o fermento eo sal em uma tigela média. Use um batedor para misturar bem os ingredientes.
  • 3
    Misture os ingredientes líquidos. Em uma tigela, misture o óleo, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de baunilha. Usar uma colher ou bata a fazê-lo. Em seguida, verifique os ovos à mistura de um de cada vez, mexendo até formar espuma tudo se torna luz e cor. Em seguida, incorpora ½ xícara de leite.
  • 4
    Terminar a massa. Verter a farinha, um copo de cada vez, à mistura líquida para formar uma massa pegajosa. Misture bem todos os ingredientes até ver os traços de farinha.
  • Não misture a massa demais ou sua textura vai se tornar muito difícil.
  • Use uma espátula ou colher de pau para obter os melhores resultados.


    • método 2
    Asse o bolo e arma
    1
    Asse o bolo. Verifique a massa já preparada na manteiga molde. Em seguida, coloque a panela no forno e cozinhe o bolo por 30 a 40 minutos ou até que tem uma consistência firme e pode perfurado com um palito sem ele ficar sujo. Por isso, remover o bolo do forno e deixar arrefecer durante alguns minutos ou até que atinja a temperatura ambiente.
  • 2


    Faça furos na parte superior do bolo. Clique a superfície do bolo várias vezes com um garfo ou palito. Estes buracos servem para que entre o leite.
  • Não clique no pie também.
  • Use um garfo ou palito fino para não desfazer o bolo quando você fazer os furos.
  • 3
    Preparar a mistura de três leites. Misture o restante do leite com leite condensado, leite evaporado e rum em uma tigela. Ele incorpora os ingredientes com um batedor.
  • 4
    Despeje o leite sobre o bolo. Tente jogar uniformemente sobre toda a superfície do bolo, permitindo a sua entrada através dos orifícios que anteriormente fizemos. Certifique-se de fazer quando o bolo estiver frio. Em seguida, cubra o bolo com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas a menos. O bolo estará pronto para deixar cair a cobertura ou comê-lo também.


    • método 3
    Prepare a cobertura
    1
    Prepare uma capa com chantilly. Esta é a tres cobertura clássicos leches bolo, porque a consistência de chantilly contrasta bem com o bolo. Coloque 1 ½ xícara de creme de leite e açúcar ½ xícara em uma tigela. Bata o creme de leite até ficar ligeiramente macia. Em seguida, espalhe sobre o bolo antes de servir.
    • Você pode adicionar canela, baunilha, limão e outros ingredientes para o sabor creme.
    • Não Untes o creme sobre o bolo até que você vá para servir, porque sua textura vai se tornar desagradável se você colocá-lo na geladeira ou deixá-lo em repouso por um longo tempo.
  • 2
    Prepare frutas cobertura. As frutas são uma alternativa popular para tres leches bolo. Você pode colocá-los diretamente sobre o bolo ou creme. Os melhores combinações de frutas são como se segue:
  • Morangos e mirtilos. Achatar um pouco e rocíales açúcar por cima. Em seguida, deixá-los descansar por 15 minutos e jogá-los no bolo.
  • Manga e mamão. Misture pedaços de mamão e manga em uma tigela e, em seguida, jogá-los açúcar por cima. Organize as peças de fruta no bolo quando você vai para servi-Lo.
  • Pêssegos e cerejas. Corte em pedaços finos um pêssego e cerejas ao meio, retirar as sementes. Em seguida, coloque as peças no bolo do jeito que você gosta.
  • 3
    Está concluída.

    • dicas

    • Quando você overbake o bolo, isso vai parecer muito pequena para o molde, mas sim quando eles se banhar inchar com leite.
    • Textura bolo de parecer difícil no início. Isso é normal, porque o leite é que ele vai suave e doce.
    • Há um número de diferentes variedades, utilizando diferentes licores ou substituição de leite condensado com leite de coco.
    • Em vez de tomar o leite sobre a borda do bolo, fazê-lo no meio. As partes laterais e inferior do bolo vai ser molhado de qualquer maneira, quando a mesma posição. A questão é que nenhuma parte do centro é seco.

    Coisas que você precisa

    • tigela
    • utensílios de mistura
    • assadeira
    • utensílios de medição
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