Fazendo o bolo gelado

2 métodos:

Preparação de piononosPrepare bolo congelado

Você quer fazer um bolo rica e diferente? Em seguida, um bolo geado não pode falhar! Neste artigo apresentamos uma maneira fácil de fazê-lo com ingredientes que você gosta em um bolo: pionono e sorvetes.

ingredientes

piononos

  • 12 ovos
  • 12 colheres de sopa de farinha com fermento
  • açúcar 12 colheres de sopa
  • extrato de baunilha 1/2 colher de chá

bolo de geada

  • 4 piononos
  • 1 kg de sorvete de morango (morango)
  • 1 kg de sorvete de chocolate
  • 1 kg de sorvete de baunilha
  • 200 g de revestimento de chocolate (para cobrir o bolo)
  • 200 g de chips de chocolate ou chocolate amargo ralado (opcional)
  • 250 g de morangos cortados em pedaços (opcional)
  • 200 g de creme chantillí (Opcional)
parte 1
Preparação de piononos
1
Preaqueça o forno a 250 ° C.
  • 2
    Separe as claras das gemas. Coloque todos os ovos brancos em uma batida tigela. Certifique-se de não deixar nenhum rastro de botões porque quando casacos claros não vai chegar ao ponto desejado.
  • 3
    Bata as claras até que os picos duros. Use um mixer na velocidade máxima para bater as claras em neve. Bate por alguns minutos até ver o volume cresceu pelo menos duas vezes e está prestes a neve.
  • Para verificar se ele é ponto de neve introduz uma colher e puxe-o várias vezes, formando picos com a massa, se você pode moldá-lo, então você tem o ponto desejado.
  • Algumas pessoas mais arriscado virar a tigela para verificar o ponto de neve.
  • Você também pode bater a mão, mas vai demorar muitos minutos para chegar ao ponto desejado.
  • 4
    Adicione as gemas, o açúcar ea essência de baunilha. Bata em velocidade alta até ficar bem incorporado todos os ingredientes.


  • 5
    Junte a farinha. Deixar de lado o liquidificador e incorporar a farinha pouco a pouco. Surround misturá-lo, sem mexer, até ficar bem misturado.
  • 6
    Divida a mistura de fermento. Duas fontes dimensionar forno com manteiga e enfarinhada anteriormente, despeje metade da mistura em uma das fontes ea outra metade na segunda fonte.
  • Se você pode fazer melhor espátula, para que a mistura é parceiro.
  • 7
    Asse a mistura. Você colocar os tabuleiros no forno por cerca de 10 minutos. Os piononos estar pronto quando você inseri-los uma faca e remover seco (não ligado a ela ligada).


  • 8
    Obter os piononos do forno. Deixe esfriar até aquecer e coloque na geladeira para acelerar o processo de resfriamento.
  • Nota: Para montar piononos bolo deve estar completamente frio.
  • 9
    meia parte piononos. Assim, os quatro piononos tido necessidade de montar o bolo.


    • parte 2
    Prepare bolo congelado
    1
    Encha o bolo. Coloque em um prato um dos piononos e se espalha sobre o gelado de baunilha. Cubra com a outra sorvete e espalha o sorvete de chocolate piononos. Em seguida, coloque o terceiro pionono e se espalha sorvete de morango.
    • Aqui é onde você pode adicionar alguns ingredientes opcionais:
    • Polvilhe os pedaços de morangos sobre o sorvete de morango.
    • lascas de chocolate polvilhe sobre sorvete de chocolate.
    • Polvilhe o chocolate ralado sobre sorvete de baunilha.
  • Você pode usar sua imaginação e adicione combinações diferentes, como nozes, amêndoas, sorvete e outros sabores de frutas diversas.
  • 2
    Decorar o bolo. As opções de decoração também são múltiplas, neste caso, você pode decorá-lo com banho de chocolate e / ou com creme chantilly.
  • Você também pode usar frutas frescas como morangos, cerejas ou pêssegos.
  • 3
    Tenha o bolo no congelador. Mantê-lo lá até a hora de servir.

    • dicas

    • Tem todos os ingredientes prontos ao montar o bolo, lembre-se que você está trabalhando com sorvete e menos necessidade é derretido.
    • Arma bolo tão rápido quanto possível, para manter uma boa consistência de sorvete.
    • Não há necessidade de escolher os sabores de sorvete que são descritos neste artigo, você pode usar o que você gosta e mesmo assim você receberá um bolo congelado rico.

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