Fazendo hambúrgueres no fogão

Porque cozinhar hambúrgueres na grelha fora quando você pode fazer no conforto da sua cozinha? Não só isso, presume-se que os alimentos grelhados é menos saudável do que quando feito no fogão. Cozinheiro hambúrgueres no fogão em sua casa pode ser rápido, fácil e divertido. Este artigo irá mostrar-lhe como.

passos

1
Obter carne de hambúrguer. Recomenda-se usar carne moída que é de 85% livre de gordura. Se você usar esse tipo de carne, irá aperfeiçoar - suculenta e não muito gorduroso.
  • 2
    Tempere a carne com sal e pimenta e começa a fazer pequenos hambúrgueres. É preferível criar uma que tem pelo menos uma polegada de espessura composto 5-6 onças de carne. Este é o tamanho perfeito. O diâmetro do hambúrguer, se 1 polegada, deve ser um pouco maior do que o pão de sua escolha como eles tendem a reduzir.
  • 3


    Agora, você já teve os hambúrgueres de carne com uma grande protuberância no meio? Nada bom. Nós não queremos hambúrgueres parecem com os tipos de "The Hills Have Eyes", de modo que o que fazemos é uma pequena fenda de 1/4 de polegada no centro do hambúrguer. Quando se expande, irá ser novamente nivelado.
  • 4
    Dê sua melhor frigideira e coloque um pouco de óleo no fundo. Ligue o fogão em médio prazo. Logo que o óleo começa a brilhar, coloque a carne com as para cima da fenda. Você tem que evitar colocar um monte de carne na panela. Hambúrgueres devem ser separados para evitar a degola.


  • 5
    Deixá-los 4-5 minutos e, em seguida, usar um garfo ou espátula para lançá-los sobre. Esperar mais 4-5 minutos ou até que a qualidade desejada. médio prazo 3/4 ou cozidos. Basta verificar que eles não queimar.
  • 6


    Fique de olho no hamburgers enquanto você terminar de cozinhar. A quantidade de tempo no forno vai depender de quão grande você fez hambúrgueres.
  • Um hambúrguer de uma polegada de espessura leva cerca de 8-12 minutos para cozinhar a partir. Uma maneira de verificar o quanto você precisa é pegar uma faca e faça um pequeno corte no hambúrguer para ver a cor interna.
  • 7
    Assim que terminar de cozinhar a carne, coloque-o no pão, e dar-lhes a seus amigos e família para desfrutar.

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