Como Cortar os tomates: 10 passos (com fotos)

2 métodos:

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Coisas que você precisa

Cortar os tomates cortados, sem retirar as sementes Cortar os tomates em cubos e privando-as sementes

Tomate, os frutos fabulosos vegetais disfarçados, são usados em um número aparentemente infinito de receitas. Às vezes receitas chamada para o tomate em cubos ou tomate picado sem sementes. Alguma vez você já cortar um tomate em cubos antes? Não se preocupe, neste artigo você vai encontrar várias maneiras de cortar um tomate e retire as sementes. Você vai ser um profissional em nenhum momento.

método 1

Cortar os tomates cortados, sem retirar as sementes

Remova a haste com os dedos antes de tomates de corte. Você também pode cortar a parte superior dos tomates para remover a haste e o lugar onde ele estava.

Corte o tomate ao meio longitudinalmente (através do lugar onde estava o tronco).

Coloque um tomate metade cortar de cabeça para baixo e fazer cortes horizontais. Isto pode envolver duas ou mais fatias, dependendo de quão grande é o tomate. Com as mãos, manter todas as fatias juntos em uma pilha tão curto.

Você também pode optar por não empilhar as fatias. Com a sua cabeça para baixo tomate metade, corte o tomate verticalmente sobre a placa de corte em vez de cortar horizontalmente. Se o fizer, mantenha as fatias juntos e gire-os 90 graus antes de passar para a próxima etapa.

Corte o tomate em fatias perpendicular fez anteriormente. Use o mesmo tamanho das fatias feitas nos cortes horizontais. Isso resultará em cortes uniformes.

Corte tiras de corte completas em cubos de tomate do tamanho que desejar. Para se ter uma cortes mais finos, você deve cortar os menores enquanto se mais espessos os cubos curtas têm cubos em peças mais longas e menos uniformes.

método 2

Cortar os tomates em cubos e privando-as sementes

Cortar uma fatia plana na parte inferior do tomate. A extremidade plana permite-lhe apoiar o tomate para mantê-lo para si na tábua de corte. Este método é bom para o tomate roma como eles têm um grande núcleo de sementes internas e menos carne.

Adicione cortes longos a partir do topo para o fundo do tomate. Estes devem assumir a forma de pétalas. Colocar a faca na parte superior do tomate e cortar ao longo das sementes do núcleo. Seus cortes devem curvo, de modo que a carne é separada do núcleo de sementes de tomate.

Retire a carne de modo que somente as sementes restantes núcleo. Então eu jogá-lo fora. Separe a carne das sementes reduz o teor de humidade dos tomates cortados no seu prato.

Coloque fatias de tomate na placa de estaca. Em seguida, fazer cortes horizontais ao longo do comprimento de cada peça. Torná-los tão grande como você quer ser seus pedaços cortados.

Verifique em torno de 90 graus e fazer suas fatias perpendicular cortes. Estas peças devem dar como resultado cubos de tomate.

dicas

Se você quiser, retire a pele dos tomates em água fervente por 1 minuto. Quando esfriar sua pele casca e descarte. Algumas receitas, como molho de tomate, exigem que você remover a pele de tomate perante os tribunais.
Ao cortar os tomates longas ou delicados, tomate separa cada 2 baterias em vez de 1 para completar os cortes verticais com maior estabilidade.
O tabouli, pico de gallo e molhos de tomate cozido podem beneficiar da extração de sementes de tomate.
Comprar ou escolher a quantidade certa de tomates que você precisa para a sua receita. Tomates de Roma, também conhecido como "tomates" geralmente têm menos suco e mais carne do que outras variedades. Para 1 chávena tomates cortados, use um pouco menos de meio quilo (1 libra) de tomates roma frescos e um pouco mais de meio quilo (1 libra) de tomates bife frescos.
Se a sua faca de costume não é suficiente para penetrar filudo tomate, use uma faca serrilhada.
Corte um tomate bife ao meio usando uma faca serrilhada. facas dentadas funcionar bem como o corte de tomate sem esmagar. Este método funciona bem para tomates bife como eles têm lotes de sementes de núcleos separados e uma grande quantidade de carne.

Há muitas coisas que você pode fazer com os tomates em cubos:

Faça o seu próprio ketchup.

Torne-se um fazer vegetariano tomate tipo molho gravy. Tomate calda tipo de molho é uma opção vegetariana para as suas refeições favoritas em feriados.

Surpreenda os seus convidados com uma sopa de tomate. Esta sopa é um gosto de culinária e é muito fácil de fazer.

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