Como preparar torradas
2 métodos:
Conteúdo
Originalmente eles usaram para tirar proveito de pão amanhecido, mas a torrada francesa quente são o prato perfeito para um almoço leve e um delicioso café da manhã para o inverno. Siga o nosso conselho e logo desfrutar desta iguaria.
ingredientes
Rabanada no forno
- 1 ovo por 2 fatias de pão
- Cozinhar spray de óleo, azeite de oliva, manteiga ou margarina
- Canela a gosto
- 1/2 colher de chá (3 ml) de extrato de baunilha (baunilha, opcional) ou extrato de baunilha
- Pão (6 fatias), o tipo de pão de sua preferência
- Os ingredientes adicionais de sua escolha
- Leite (dependendo do número de ovos, 2 colheres de sopa por ovo)
rabanada no microondas
- 1 ovo por 2 fatias de pão
- 1 colher de sopa de leite
- extrato de baunilha 1 colher de chá
- Canela a gosto
- Pão (3 fatias), o tipo de pão de sua preferência
- Os ingredientes adicionais de sua escolha
Ingredientes adicionais para pão francês
- Fruto da sua escolha
- xarope de bordo
- açúcar de confeiteiro
- canela
- suco de limão ou de lima fresco
- frutos secos
- açúcar de confeiteiro
- jam orgânica
- creme de chocolate
- rodelas de laranja sem sementes
- Noz-moscada
- açúcar mascavo
método 1
No fogão1
Coloque no forno ou frigideira elétrica em fogo médio. Se você estiver usando o fogão, coloque a panela sobre o queimador. Verifique spray de óleo de cozinha, azeite ou manteiga para que o pão não vai ficar com a panela.
- Se necessário, espalhar o óleo ao redor da panela ou rasgá-lo fora se você perder muito.
2
quebre os ovos em uma tigela.
3
Adicione o leite, extrato de baunilha, canela e bata com um garfo ou batedor.
4
Uma vez que a panela está quente o suficiente, reduza o fogo para médio baixo.
5
Mergulhe o pão na mistura de ovo.
6
Banhar-se uma fatia de pão com a mistura de ambos os lados.
7
Coloque cada fatia na panela.
8
Asse até que o brinde marrom dourado em ambos os lados (cerca de 45 segundos de cada lado).
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método 2
microonda1
ovos Casca em uma bacia. Misture-os com um garfo ou batedor e adicione o leite, extrato de baunilha e canela.
2
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ingredientes molhados. Mergulhe cada lado cerca de 30 segundos ou menos.
3
Coloque uma fatia de pão embebido em um prato de microondas-safe. Coloque o prato no forno de microondas com cuidado.
4
caliéntala para ALTA potência durante 1 a 3 minutos ou até que o ovo é cozido.
5
Vire a panela e continuar a calor até que o pão é cozido.
6
Servem de tudo, com xarope de bordo, frutas frescas, açúcar em pó, geléia orgânica ou o que quiser.
dicas
- Polvilhe o açúcar sobre o pão antes de entregá-lo para fritar o outro lado. Isso cria uma camada crocante de açúcar caramelizado.
- Os ovos vão lutar melhor se deixado à temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos antes de ser quebrado.
- Quando você quiser fazer um monte de brinde ou para evitar o pão é muito íngreme, é melhor para bater a mistura de ovos em uma tigela e, em seguida, despeje um pouco em uma bandeja de bolo redondo para molhar mais facilmente. Basta digitar o pão e depois o outro lado.
- Não frio pão em alta temperatura, mas vai queimar e raw no interior. Fazê-lo com fogo médio.
- Fritar cada lado durante 45 segundos.
- Tente adicionar o açúcar ea canela à mistura, como uma doce alternativa.
- Use pão velho (baguette ou pão padaria) e mergulhá-lo na mistura para amolecer antes de cozinhar na panela. O pão feito na fábrica pode ter um resultado muito molhado.
- Para festas e ocasiões especiais, tente pão com cortadores de biscoito corte antes de mergulhar na mistura. As formas são ideais para uma festa.
- Fazê-lo com um pão de espessura para suportar melhor após ser embebido na mistura de ovo.
- Cinnamon supermercado padaria pão é perfeito para rabanada.
- Se você fazê-lo com pão duro passa, você pode omitir a canela e baunilha.
- Se você não gosta de lidar com o encharcado pão, você também pode colocar o pão na panela e em seguida despeje tudo sobre ele. Isto pode ser muito fácil e rápido, mas corre o risco de não fazê-lo de forma uniforme, deixando pedaços de pão seco.
- Como previsto, a quantidade de leite deve ser relativamente o mesmo ovo.
- Certifique-se de bata bem o ovo.
- Originalmente, o pão francês foram uma forma engenhosa de usar o pão velho. Use um pão seco e sem graça do dia anterior em sua receita dará um excelente resultado.
- Adicione 1 colher de chá de açúcar, se você quiser ser mais doce.
- Se você fazê-lo com mofo de pão macio, tuéstalo um pouco para que não está muito molhado.
- Se você tem mistura de ovos sobra você pode usá-lo para fazer ovos mexidos ou omelete
- Fiz a receita no fogão, e eu adicionei um pouco de canela após mergulhar cada pedaço de pão na mistura. Eu também usei panquecas mel em vez de extrato de baunilha. Depois do brinde, manteiga de maçã manchada e um pouco de açúcar e canela por cima. Eu cortei o pão e acrescentou um pouco de mel e panquecas de chantilly, delicioso!
avisos
- Cozinhá-los bem! Você pode ficar doente se comer ovos crus.
- Certifique-se de que você não é alérgico a qualquer dos ingredientes.
Coisas que você precisa
- tigela grande
- Pan (se reservar na cozinha)
- Fogão ou ferro (como quiser)
- Garfo ou batedor
- colhereiro
- prato de serviço
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