Como fazer cozido torradas francesas

Esta é uma receita perfeita para um pequeno-almoço de fim de semana. Se você acha que os ovos Benedict que muito complicado para um fim de semana refeição, você vai adorar esta receita porque a noite é feito para que o pão pode absorver a mistura de ovos.

ingredientes

  • Um pão francês, cortar diagonalmente
  • 1/2 xícara de creme de queijo (para o enchimento)
  • 1/2 xícara de ricota (para o enchimento)
  • 2-4 ovos
  • Suas preferências pessoais especiarias

passos

1
Tome um pão francês e corte na diagonal em fatias de duas polegadas.
  • 2
    No topo de cada fatia, fazer um corte de metade do pão para fazer um orifício para o enchimento. (Isto é opcional, mas o resultado é uma deliciosa torrada francesa do forno).
  • 3
    Cubra as fatias de pão e colocá-los de lado.
  • 4
    Para o recheio (se você estiver usando), misture o cream cheese e queijo ricota.
  • Esta é a base para o preenchimento e agora você pode experimentar com vários sabores para misturar você.


  • 5
    Por exemplo. Você pode adicionar 1/4 xícara de cortado morangos e extrato de baunilha 1 colher de chá para a mistura de queijo. 1/4 xícara enlatados damascos e 3-4 pedaços de gengibre cristalizado são boas. 1/4 blueberries copos e as raspas de limão também dar bom sabor. Você também pode adicionar o sal para os cogumelos, cebolas e presunto ou de enchimento bacon. O recheio é a parte divertida assim escolher seus sabores favoritos e deixar ir.
  • 6
    Depois de ter concluído o enchimento, preencher cada fatia de pão com uma colher de sopa (ou mais, se houver espaço) do recheio preparado.
  • 7
    Coloque as fatias recheado de pão francês em uma assadeira rasa. Cobri-los e colocá-los de lado.


  • 8
    Dependendo da quantidade de pão que você tem que cobrir, você vai precisar de 2 a 4 ovos. Comece com dois e se você sente que precisa de mais, você pode sempre adicionar um ovo ou dois.
  • 9
    Bata os ovos com uma colher de sopa de leite ou creme para cada par de ovos utilizados.
  • 10
    Neste ponto, se você quiser, pode adicionar algum complementar às especiarias mistura de ovos. Use baunilha, gengibre em pó, canela, ou, se eles são salgado, você pode adicionar alho ou pimenta em pó. A combinação de sabores é interminável, por isso não tenha medo de tentar algo novo.


  • 11
    Despeje a mistura de ovos sobre as fatias de pão na folha de cozimento.
  • A mistura de ovos deve cobrir completamente todas as fatias de pão e um pouco de sobra no fundo do recipiente. Este tabuleiro deve cobrir e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou de preferência durante a noite.
  • O pão vai absorver a mistura de ovos, por isso verifique se você tem um pouco para a parte inferior da bandeja para que o pão pode absorver.
  • 12
    Para assar, drenar qualquer excesso de mistura de ovos, que está no fundo da assadeira, isso vai torná-lo muito mais fácil de servir.
  • 13
    Preaqueça o forno a 160 ° C e asse por 15-20 minutos ou até que a parte superior é as fatias de pão são marrom dourado.
  • 14
    Sirva regados com calda e uma fatia de laranja, se eles são doces. Se eles são salgadas, você pode servir com cebola caramelizada ou refogados.

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