Fazendo o chá com sabor
Prepare um bom litro de chá.
passos
1
Comprar chá de boa qualidade. De preferência chá a granel ou em massa, de preferência sacos, geralmente produzem melhor chá, porque a água flui mais facilmente no chá se você não está em um saco. Esta é uma lista de vários tipos de chá e as suas qualidades. Orange Pekoe: grau médio, folhas quebradas. As folhas são quebradas em pedaços grandes o suficiente, cultivadas em Sri Lanka e sul da Índia. Flowery Orange Pekoe: Semelhante a Orange Pekoe, mas cultivadas em outras regiões. Flowery Orange Pekoe Dorado: Botões de alta qualidade chá de folhas jovens. Flowery Orange Pekoe Dorado Alta: A maior variedade de qualidade chás Orange Pekoe.
2
Aqueça um litro de água pura para trazê-lo para ferver em uma panela de boa qualidade ou em uma frigideira. É preferível utilizar água "purificado" ou purificada sem cloro e outros produtos químicos, e baixa mineralização, o que pode afetar o sabor do chá. .
3
Coloque as folhas de chá em um recipiente adequado, vidro ou cerâmica chumbo são boas escolhas, e despeje a água quente sobre eles. O número de folhas varia de acordo com a força de chá que você escolher, mas cerca de 4 colheres de sopa por litro. Este ess uma medida de base para começar.
4
Adicionar adoçantes desejados. (Mel e açúcar mascavo são excelentes).
5
Despeje a água quente sobre as folhas, e deixado em repouso. O tempo de descanso recomendada é de 4 a 7 minutos para chás pretos, chás verdes 3-5 para.
6
Coe as folhas, se desejado, em qualquer caso, você pode deixá-los no fundo da panela e despeje o chá no copo com cuidado. Divirta-se!
dicas
- Apesar de sacos de chá são liosas mais simples e menos, geralmente eles contêm os chás mais baratos, geralmente deixa mais quebrados e murcha, dos quais a maior parte dos óleos essenciais que dão chá o seu sabor ter evaporado.
- Misturar e combinar sabores de chá pode ser divertido (bem como gummies). Chás aromatizados com mistura de baunilha bem com a maioria dos sabores. Nós também testamos com paus de canela e diferentes tipos de hortelã fresca (como hortelã maçã, por exemplo). Ou simplesmente substituir um chá aromatizado por um dos sacos de chá que você usa regularmente.
- Devido ao "fortaleza" de diferentes chás, você deve saber que de acordo com o tipo de chá, você deve ajustar a quantidade de chá usada para adjustase seu chá favorito.
- Comprime o saco de chá ou chá, se você quiser, isso libera os taninos, que podem causar o chá ter um sabor ligeiramente amargo.
avisos
- deixa Nunca chá de ervas em água. Isso não melhorar o sabor. Adicione as folhas de chá para Gaua, uma vez que parou de ferver (esperar um ou dois minutos para esfriar um pouco de água para o chá verde) e deixe de molho por 3-5 minutos chá verde, e 4-7 minutos para o chá preto. Os sacos de chá deve ser mantida durante menos tempo. O chá verde 1-3 minutos e chá preto por 3-5 minutos.
Coisas que você precisa
- água filtrada
- recipiente de 1/4 galão / 1 litro
- chá
- bule
- Extras se desejado