Como fazer um molho francês

2 métodos:

Prepare um molho francês básicoPrepare um molho francês cremoso

Prepare o seu próprio molho de salada é uma maneira divertida e fácil de adicionar sabor a qualquer salada. A maioria dos curativos requer apenas alguns ingredientes que você provavelmente já tem em seu armário da cozinha. O molho francês é uma boa escolha, porque é saudável, fácil de preparar e pode complementar qualquer salada.

ingredientes

Básico molho francês com ketchup

  • óleo vegetal 1 xícara
  • 1 xícara de ketchup
  • açúcar 1/2 xícara
  • 1/4 xícara de vinagre branco
  • água 1/4 xícara
  • 1 colher de chá de sal de alho
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1/4 colher de chá de sal

molho de mostarda francesa com baixa caloria

  • suco de tomate 3/4 xícara
  • 2 colheres de sopa extra-virgem azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • açúcar 1 colher de chá
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 1/2 colheres de chá de tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá de tomilho seco
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora

cremoso molho francês

  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara de vinagre branco
  • açúcar 1/2 xícara
  • 1 cebola pequena, cortada em pedaços
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • óleo vegetal 1 xícara
método 1
Prepare um molho francês básico
1
Coloque os ingredientes em um grande liquidificador. Adicione todos os ingredientes, exceto o óleo em um grande misturador.
  • Não use um pequeno liquidificador. Se fizer isso, os ingredientes podem espirrar todo o contador.
  • 2
    Liquefaz para formar um molho com ingredientes. Certifique-se todos os ingredientes são bem misturados. Mantenha a mistura até que os pedaços de cebola desapareceram completamente.
  • 3


    Verifique o óleo. Enquanto tudo é liquefacção, lentamente despeje o óleo no liquidificador.
  • 4
    vestir refrigerar. Quando estiver pronto, coloque vestir-se fresco na geladeira por algumas horas antes do uso. Você pode armazenar vestir em um recipiente hermético por até 7 dias.
    • método 2
    Prepare um molho francês cremoso

    1
    Verifique os ingredientes em um processador de alimentos. Despeje todos os ingredientes em um processador de alimentos. Não adicione o óleo ainda. Manter parágrafo.
    • Maionese é o que fará o curativo tem uma consistência cremosa.
  • 2
    ingredientes processados. Utilize processador de alimentos para combinar os ingredientes até que o molho suave e sem grumos. Continua a processar os ingredientes até pedaços de cebola desapareceram completamente.


  • 3
    Adicione o óleo. Lentamente adicione o óleo na limpeza, enquanto você está processando.
  • 4
    vestir refrigerar. O curativo vai gosto melhor se servido frio, mas você também pode servir imediatamente. Você pode armazená-lo em um recipiente hermético por até uma semana.
  • 5
    Tente algumas variações. Algumas outras especiarias e condimentos que podem ser adicionados ao vestir incluem 2 colheres de chá de suco de limão e 1 colher de chá de colorau ou páprica. Você também pode adicionar 1 colher de chá de molho inglês.

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