Como preparar frutas cozidas

frutos cozidos ou escalfados são deliciosos e uma ótima maneira de usar que as frutas excedentes você pode ter qualquer um porque você teve uma boa colheita ou porque você tirou vantagem de um preço especial e você comprou um lote. Ele pode ser usado em muitas formas e muitas frutas diferentes podem ser preparados. Aqui, nós dizemos-lhe como.

passos

1
Escolha a fruta que você quer cozinhar. Você pode misturá-los, algumas sugestões incluem:
  • Frutas frescas, como maçãs, pêras, ameixas, pêssegos, marmelos, damascos, uvas, fatias de laranja (sem o tecido fibroso que cobrem as sementes ou mudas), abacaxi, bagas, etc. Suave como banana, manga, etc., frutos nem sempre bem preparadas, mas você pode fazer um bom molho quente com estas frutas (especialmente com a alça).
  • frutas secas, como tâmaras, ameixas, damascos, passas (frutas secas sobre a obtenção de conservante para melhores resultados).
  • 2
    Faça uma calda. Isto é normalmente feito usando uma proporção de 2 para 1 de água e o açúcar, ou seja, 2 chávenas de água para uma chávena de açúcar. Algumas frutas ácidas precisa de um pouco de açúcar extra, e algumas frutas doces pode usar menos. A proporção de xarope de fruta e deve ser aproximadamente de 1 para 1. xarope suficiente para cobrir o fruto, uma vez que pode perder muito frutado. Maçãs pode usar muito menos xarope, mas mesmo pêssegos vai usar um pouco mais.


  • 3
    Adicionar aromas. Não complique as coisas muito mais, alguns podem fazer uma boa combinação com frutas, alguns podem ser muito complicado para eles.
  • frutos de casca, como limão, laranja ou limão.
  • Especiarias como baunilha, cravo, canela.
  • vinho tinto ou branco ou suco de frutas. Você pode usar vinho, ou adicionar um pouco para dar mais sabor.
  • 4


    Descasque e corte as frutas. O tamanho das peças depende do que você quer. Para bolos e tortinhas preferem finas fatias casais com iogurte no café da manhã ou sobremesa, pode ser pedaços maiores, mesmo inteiros (como no caso da foto pear).
  • É que todas as peças são mais ou menos o mesmo para que cozinhem por igual. Algumas frutas vai cozinhar mais rápido do que outros, neste caso, deve ser cortado em pedaços maiores ou adicioná-los mais tarde.
  • 5
    Cozinhe por 10-15 minutos ou até que estejam cozidos. Teste com um espeto para se certificar de que as frutas estejam macias.


  • 6
    Sirva quente ou frio. Você pode esticar a calda, ou servir como um molho separado, para que todos possam ser servido ao seu gosto. frutas cozidas têm muitos usos, tais como:
  • Bolos, doces, despeje a massa sobre a fruta antes de assar, pudins, compotas, etc.
  • pequeno-almoço,
  • aperitivos,
  • Doce, geléia e muito mais.

    • avisos

    • Tenha cuidado com calda quente.

    Coisas que você precisa

    • Tábua de Cozinha, descascador e faca.
    • Uma panela grande que satisfaça suas necessidades.
    • Taça / colheres de medição.
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