Fazendo iogurte de soja

Métodos 1:

Soy iogurte Espeso

Você odeia a comprar todos os seus produtos especiais ... como soja iogurte você? Em seguida, tente fazer o seu!

ingredientes

• Leite de soja.
• yogurt inicial (usar um iogurte de soja de boa qualidade).

passos

1

Comprar ou fazer leite de soja.

2

Resfria o leite a 42-45ºC / 107.6-113ºF. (Ó aquecida até à temperatura ambiente).

3

Verifique se ele está na temperatura correta. Iogurte só sobrevivem uma temperatura exata. Use um termômetro.

4

Adicione 4 colheres de chá de soja iogurte para leite de soja e misture bem com uma colher esterilizada.

5

Coloque a máquina de iogurte para iogurte. Siga as instruções da máquina.

• Se você não tem uma máquina de fazer iogurte, iogurte colocado no forno a 42-45ºC / 107.6-113ºF por 5-6 horas.

6

Quando o iogurte engrossar, deixe esfriar.

• Vai estragar mais rápido do que o iogurte normal.

Soy iogurte Espeso

1

Adicione uma colher de chá de pó de ágar 2 colheres de chá de amido ou pré-misturado com 50 ml de leite de soja água asa quando ele começa a ferver.

2

Além disso, você pode adicionar uma colher de chá de leite de soja proteína de soja antes de ferver.

dicas

• Entre temperatura mais quente é geralmente torna-se mais rápido. É melhor usar ingredientes orgânicos.

avisos

• Iogurte dinheiro vai durar pelo menos uma semana sem refrigeração e em seguida, começar a feder como você ir de ruptura. O lote da versão longa é mais sensível. Se você receber o molde, coloque-o na pilha de fertilizante.

Coisas que você precisa

• colher esterilizada.
• máquina de iogurte.
• Termômetro.