Como fazer leite condensado

3 Métodos:

Leite condensadoleite condensado no microondasleite condensado estilo indiano

O leite condensado é usado para várias receitas de cozimento. As seguintes versões caseiras são excelentes se suas reservas terminar ou se você não quer pagar muito por uma lata de loja.

ingredientes

Leite condensado:

  • 1 copo (250 ml) de água fervente
  • 1/4 xícara (55 g) de margarina
  • 2 xícaras (400 g) de açúcar branco
  • 4 xícaras (480 g) de NDM

leite condensado no microondas:
Para 1 1/3 xícaras de leite condensado, o equivalente a uma lata de 400 ml (14 onças):

  • 3/4 xícara de açúcar (ou Splenda)
  • 1 1/4 xícaras de leite em pó
  • água fria 1/2 xícara

leite condensado estilo indiano:

  • 1 pacote de creme
  • 100 g ou 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio

método 1Leite condensado

1

Copo aberto Viertele um liquidificador e água.

2

Adicionar margarina e 2 xícaras de açúcar em um liquidificador.

3

Ligue o liquidificador e integra os ingredientes.

4

Tomar 1 copo de leite em pó e, lentamente, adicioná-lo ao liquidificador. Licuala bem. Repita este mesmo processo para os restantes 3 copos, de modo que os licúes depois de tomar cada copo.

5

Armazene em um recipiente hermético e leve à geladeira.



6

Feito.

método 2leite condensado no microondas

1

Despeje a água em um copo ou medir jarro com capacidade para 2 copos. Lentamente adicione o leite, mexendo para misturar bem. Revuélvela até ficar homogêneo.

2

Coloque-o no microondas. Coloque descoberto no microondas na potência máxima para 1/2 a 1 minuto. Falhando isso, aqueça-o até que o leite é quase fervendo.

3

Leve-o para fora do micro-ondas. Adicione o açúcar (ou Splenda) mexendo sempre. Siga-a agitação até que o açúcar se dissolva.

4

Deixe esfriar antes de usar.

método 3leite condensado estilo indiano

1

Aqueça o leite em uma panela de fundo grosso. Não deixe queimar.

2

Adicione o açúcar e bicarbonato de sódio para o leite quente na panela. Revuélvela bem.

3

Continue mexendo até que o leite engrossa. Revuélvela pelo menos uma vez por minuto, ou mais frequentemente.

4

Quando o leite engrossa, agitação continua. Isso vai engrossar ainda mais.

5

Quando a consistência é muito grosso, leite condensado pronto. Retire do fogo.

6

leite condensado deixe descansar por 1 hora para esfriar. Em seguida, colocá-lo em um hermético por contêiner refrigerado ou usar imediatamente.

Coisas que você precisa

Leite condensado:

  • liqüidificador
  • copo de medição
  • recipiente hermético

leite condensado no microondas:

  • copo ou caneca com capacidade para 2 xícaras
  • utensílio para agitar

leite condensado estilo indiano:

  • pesada panela de fundo
  • utensílio para agitar
  • recipiente hermético, se é para ser armazenado

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