Como aquecer o leite, sem escaldarte

O leite quente é útil em receitas (por exemplo, o molho bechamel), para ajudar a dormir ou alimentos para crianças. Não deixe a impaciência estragar um pote inteiro de leite. Aquecê-lo corretamente e com cuidado.

passos

1

Para aquecer o leite para uma receita ou uma criança, use uma panela pequena.

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2

Leve para ferver. Se o leite fica muito quente, ele irá transbordar antes que você perceba. Use fogo baixo e mantê-lo seguro.

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3

Tenha paciência. Ignorar a tentação de pôr em marcha acima o calor para aquecê-lo antes. Removê-lo para evitar que adira ao fundo.

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4

Verifique a temperatura. Use uma colher para testar o leite ou, na sua falta, coloque o seu dedo mindinho no pote.

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5

Para aquecer o leite para uma criança, colocá-lo em um frasco estéril e inseri-lo em uma panela com água. Se a garrafa permite, cozer em forno de microondas.

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dicas

  • Quando o leite quente, preste atenção e constantemente removê-lo. derramado facilmente leite, o que significa que ele queima e você tem que limpar a bagunça, para não mencionar o perigo que você pode queimar.
  • Se você deixá-lo esfriar um pouco, com certeza você vai ter uma camada de creme sobre a superfície. -Lo de lado com um utensílio e jogá-lo para a pia. Verifique a água para que ele caia no ralo. Não confunda isso "creme" com a porção de lípido ou "creme"Esta é a lactalbumina, que é separada a partir do leite a ferver.
  • Se o leite é muito queimado, se livrar dele. O leite queimado gosto bom e não é bom para os bebês.
  • Se possível, use um termômetro. Para preparar garrafas, o leite deve ser aquecida à temperatura corporal (37 ° C). Olho, neste caso usá-lo apenas para esse fim. Não use o mesmo termômetro via oral clínica para medir a temperatura corporal, que é anti-higiênico.

avisos

  • Tenha cuidado para não queimar.
  • Por favor, tenham uma colher de metal longa. Se ele começa a ferver, coloque-o na panela e que vai reduzir o calor ligeiramente.
  • Se o leite é derramado, não levar o pote. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando tudo estiver frio, limpá-lo.
  • Tome muito cuidado ao leite quente para um bebê no microondas. O microondas não aquece uniformemente todos e pode queimar seus lábios se o leite está muito quente.

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