Como fazer ovos de páscoa tipo fondant

Métodos 1:

banho de chocolate

A Páscoa é ainda mais divertido quando você incorporar a tradição familiar de fazer doces para compartilhar! Experimente esta receita para o fondant de chocolate ovos de Páscoa.

ingredientes

• ½ xícara de manteiga
• extrato de baunilha 1 colher de chá ou essência
• 1 colher de chá de sal
• ⅔ xícara de leite condensado
• 6 copos ou 680 g (lb cerca de 1 ½) de açúcar refinado
• 340 g (12 onças) chips de chocolate meio amargo
• ½ bloco de cera base de parafina (que é usado para enlatado) com uma espessura de 1,3 cm (1/2 polegadas)

passos

1

Bata a manteiga, a baunilha eo sal em uma tigela média.

2

Adicione o leite condensado até obter uma mistura lisa.

3

Aos poucos, adicione o açúcar, mexendo bem após cada vez que você adicionar até que a mistura é muito firme.

4

Verter a mistura sobre uma placa de massa (ou em um contador).

5

Gentilmente amasse o açúcar restante.

• Nota: A mistura deve ser suave e não pegajosa.

6

Divida fondant ao meio para fazer dois sabores diferentes. Se você não quiser, deixá-lo como ele é.

7

Adicione o sabor que você quiser.

8

Corte cada porção de acordo com o número de ovos que você quer fazer. O tamanho que você escolher para ovos determinar o quanto você ganha.

9

Cada peça moldada com as palmas das suas mãos em forma de ovo.

10

Coloque os ovos na folha de papel ou alumínio encerado na folha de cookie.

• Leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.

11

Dip em ovos de chocolate derretido (ler as instruções na próxima seção). Depois de mergulhar os ovos, decorá-lo como quiser ou simplesmente deixá-los assim.

• Ao mergulhar os ovos, tentar fazê-lo com um garfo Bidente colocando pontos com base em cada ovo, em seguida, mergulhe-o no chocolate derretido e toque de chocolate que a deslizar para a base.
• Deixe esfriar por alguns segundos e, em seguida, colocá-los no bolinho papel.
• Se necessário, utilizar a ponta de uma faca comum para separar suavemente os ovos do garfo.

banho de chocolate

1

Lentamente derreter o chocolate e cera de parafina num banho-maria (banho-maria) com água quente (não ponto de ebulição).

2

Misture com um misturador da mão até que tudo esteja bem misturado e derretido. não de braços cruzados misturam!

3

Misture novamente antes de mergulhar cada ovo. Se o chocolate endurece, colocá-lo em água morna e reaquecer suavemente.

4

Deixe o chocolate secar completamente antes de decorar.

5

Salve os ovos na geladeira.

6

Está concluída.

dicas

• Leve em conta o clima. Se houver umidade no ar, você precisa adicionar mais açúcar em pó para compensar.

Coisas que você precisa

• garfo
• batedor
• Papel alumínio
• biscoitos de papel
• geladeira
• Chaleira dupla