Como fazer um ovo cozido no forno de microondas: 14 passos

2 métodos:

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Método 1
Método 2

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Faça os ovos de casca dura Fazer ovos cozidos descascados

Você pode fazer um ovo cozido no forno de microondas, mas você tem que tomar certas precauções para evitar uma explosão. A concha pode fazer, desde que você cubra com água e adicione um pouco de sal ou você pode prepará-los sem a shell se você não precisa manter a sua forma original.

método 1

Faça os ovos de casca dura

Coloque os ovos em uma tigela para microondas. Use um grande tigela de vidro ou plástico para o microondas para torná-los. Colocar os ovos numa única camada na parte inferior do recipiente, não coloque uma por cima da outra e ter cuidado para não quebrá-las.

Adiciona-se água ao recipiente. Despeje água suficiente ao longo dos ovos, como eles estão completamente cobertos. Também deve haver cerca de um centímetro (meia polegada) de água sobre os ovos, considere que, se eles não são totalmente cobertos podem explodir.

Para acelerar o processo de cozimento, você pode derramar água fervente sobre os ovos em vez de à temperatura ambiente. Note-se que ainda precisa para cobri-los completamente com água.

Adicionar uma colher de sopa de sal para o recipiente. Medir uma colher de sopa de sal e polvilhe na água. O sal vai ajudar a impedir que os ovos estourando enquanto no microondas.

Cozinhar os ovos para até 12 minutos. Programar o forno em temperatura média e começa a cozinhar os ovos. Estes poderiam levar entre 6 e 12 minutos para totalmente cozido, dependendo do seu forno de microondas. Por favor, note que pode ser cozido mais rápido se o seu micro tem um monte de poder ou se preferir ovos não estão tão preparados.

Se você derramou água fervente sobre os ovos, você pode cozinhar por três a seis minutos a alta temperatura.

Você pode verificar se os ovos são cozidos se você tomar uma água, mergulhe em água com gelo por alguns minutos e, em seguida, abri-lo. No entanto, se você quer revê-las, basta cozinhar para um pouco mais do que você pensa é necessário.

Deixe os ovos esfriar antes de tocá-los. Note-se que quando os ovos são cozidos, o recipiente e a água vai estar muito quente, então use uma luva de forno para remover a tigela do microondas. Não tente tocar o recipiente ou remover os ovos dentro até que tenham arrefecido.

Você também pode descartar a água quente e encher o recipiente com água fria para acelerar o processo de resfriamento. Isso também irá impedir que os ovos de overcooking.

Desfrute dos seus ovos cozidos. Uma vez que os ovos são totalmente cozido, você pode descascá-los e apreciá-los. Comê-los ou usá-los em uma receita, por exemplo, você pode ser usado para preparar ovos cozidos ovos cozidos, salada de ovo ou ovos de Páscoa decorados.

método 2

Fazer ovos cozidos descascados

Utilize este método para cozinhar segura e parceiro. Quebre o ovo também divide o primeiro passo de cozinhar, mas se você usar um forno de microondas, este procedimento é altamente recomendado. Cozinhe a clara ea gema separadamente garante que cada parte é tão preparados como você quer e elimina o perigo de uma explosão que irá causar uma queimadura.

Às vezes, é conhecido esse método para cozinhar ovos no microondas como "cozimento a seco" uma vez que não é utilizada água, mas o resultado é um ovo com a textura de um ovo cozido.

ligeiramente gordurosas dois recipientes. Use uma toalha de papel propagação dentro de dois pequenos recipientes de manteiga de microondas ou com um substituto. Ramekins creme servem muito bem para esta finalidade, se você só vai cozinhar um ovo, mas você pode usar um recipiente de qualquer tamanho.

Separe as claras das gemas. Abrir o ovo e suavemente separa as duas metades do invólucro, deixando o ovo dentro deles. Passe meia concha de gema para o outro, várias vezes, até que tudo claro foi separado. Coloque a gema num recipiente e clara no outro. Se você está cozinhando mais de um ovo repita este passo, colocando todas as gemas em uma tigela e tudo claro sobre o outro.

Se isso soa muito tedioso, você pode simplesmente colocar todos os ovos em um recipiente. Note que isso pode resultar em uma clara mal cozida ou cozinhado demais e elástico uma gema, já que ambos os lados têm diferentes tempos de cozedura no forno de microondas.

Perfura as gemas. Até a membrana fina que mantém juntos a gema, vai reunir a pressão como a umidade no interior dos mesmos é aquecido, fazendo com que, eventualmente, explodir e faz uma bagunça. Evitá-lo perfurando cada botão com a ponta de uma faca, garfo ou palito para que o vapor tem um ponto de partida.

Cubra cada recipiente. Ao contrário do que é dito, o filme plástico pode ser usado com segurança para este fim, desde que não toque a comida. Você também pode usar manteiga ou papel de cera.

Cozinha clara à temperatura média ou baixa. Se o seu micro tem a opção de temperatura baixa ou média, usá-lo quando cozinhar ovos ou pratos de ovos, como estes irão cozinhar mais fácil e o resultado é superaquecido e gummy bagunça. Porque é difícil controlar a temperatura dos alimentos no microondas, é melhor para cozinhar por períodos curtos e verificá-los com frequência. Siga estas diretrizes para cozinhar grandes ovos de galinha:

A coisa mais importante é tirar a luz, enquanto ele ainda é um pouco cru, antes de estar totalmente cozido. O ovo vai continuar a cozinhar com a sua própria temperatura quando você tirá-lo do forno.

Cozinha 1 clara de ovo, ovo inteiro ou, por 30 a 60 segundos.

Cozinha 2 claras de ovo por 45 a 75 segundos.

Cozinha 4 claras com 2 minutos e 30 segundos a 3 minutos e 15 segundos.

Cozinhar as gemas por 20 a 30 segundos por gema. Retire o recipiente com clara e coloque as gemas no forno. Cozinhar tigela com as gemas, média e baixa temperatura ou ter a opção, por 20 a 30 segundos por gema. Se você cozinhar mais de um ovo, desligue o forno a cada 30 segundos para rever o progresso. Remover a gema quando um pouco mais suave do que a falta.

Deixe repousar o ovo de dois a três minutos. Microondas aquecer a gordura de ovo muito mais do que uma panela de água fervente. Este calor vai continuar a cozinhar uma vez que você removê-los do forno. Se parte do ovo não é difícil o suficiente após três minutos, cozinhá-lo por 10 a 20 segundos.

Não há nenhuma maneira de suavizar o recozimento ovo, por isso, é geralmente melhor para tentar o ovo pode ser um pouco mais suave "difícil".

dicas

Quando vários recipientes de cozinhar ovos simultaneamente dispô-los em torno do centro de um círculo, de modo que há, aproximadamente, à mesma distância a partir deste.

avisos

Se as devidas precauções não forem tomadas, um ovo vai explodir sempre antes de estar totalmente cozido.
Não observar o forno se estiver a cozinhar ovos com casca. Olhe para o outro lado, caso haja uma explosão.
Cozinhar um ovo sem quebrá-lo no microondas antes, ele cria um vapor extremamente quente e muita pressão no interior do reservatório. Mesmo se você tomar todas as precauções adequadas, o ovo pode explodir com uma força surpreendente, potencialmente causando a porta do microondas aberta, quebrando o vidro ou causar queimaduras graves. Note-se que algumas pessoas sofreram lesões a partir de um ovo que explodiu logo após ter sido removido a partir do forno de microondas.