Como cozinhar ervilhas

Peas são vendidos frescos, congelados ou enlatados. Ervilhas frescas estão disponíveis na primavera, enquanto congelados estão disponíveis durante todo o ano. Você pode cozinhá-los de várias maneiras.

passos

1
Prepare ervilhas.
  • Se eles são frescos, você tem que levá-los para fora da bainha. Você pode fazer isso segurando com o polegar eo dedo indicador com o rabo para cima. Apertar um pouco até que você abra e levá-los para fora com o dedo. Agora você escolher um método de cozinhar.
  • Se eles são enlatados ervilhas, é melhor para cozinhar com o líquido a chegar. Adicionar o conteúdo da lata em uma panela pequena e aqueça em fogo lento ou médio. Se você não pode, você colocá-los no microondas em um recipiente seguro para 2 minutos.
  • 2
    ervilhas fumado.
  • Fumá-los retém nutrientes. Coloque uma panela de água fervente e coloque as ervilhas em uma cesta em seu modo que o vapor alcança-los. Ahumarán ervilhas frescas em 2 minutos, enquanto congelado terá 3.


  • 3
    Cozinhar no microondas.
  • Coloque congelados em um recipiente seguro e adicione uma colher de sopa de ervilhas de água. Cubra com plástico e caliéntalos e remuévelos em intervalos de um minuto até que aquecido.


  • 4
    Fervê-los.
  • Pense o quanto de água você precisa para cobrir e adicione a água para uma panela. Quando a água está fervendo, adicione as ervilhas e colocar fogo no meio. Deixe cozinhar 2 minutos, se eles são frescos e 3, se forem congelados.


    • dicas

    • Se você não está indo para servir no momento, você dar-lhes um banho de gelo imediatamente para manter sua cor. Peas reaquecido quando necessário. 

    avisos

    • Não cozinhe demais ou perder o seu sabor.

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