Como preparar bolo de chocolate com praliné de avelã

Com esta receita você pode preparar um delicioso, cremoso e crocante bolo praline chocolate e avelãs que vai empolgar o seu paladar. Parece maravilhoso e todos os seus amigos e familiares vão pedir a receita Diga-lhes onde podem encontrar!

Conteúdo

Ingredientes
Passos
Dicas
Coisas que você precisa

ingredientes

1 bolo
120 g (4 oz) de chocolate picado
400 ml (14 fl oz) de creme
2 colheres de açúcar de confeiteiro (açúcar refinado)
300 g (10,5 oz) avelãs tostadas e descascados
½ colher de chá de extrato de baunilha
320 g (11,5 oz) de açúcar
80 ml (2,75 fl oz) de leite
3 colheres de sopa de conhaque

passos

Prepare o bolo. Para isso, você pode pesquisar no wikiHow.

Corte o bolo. Para esta receita sugeriu cortar o bolo ao meio. No entanto, você pode fazer quantas camadas desejar. Apenas certifique-se que eles não são muito fina para que o bolo não é o desarmamento.

Com uma faca serrilhada, corte uma fina camada de bolo por cima para torná-la plana.

Comece em uma extremidade e com cuidado, fazer uma fenda no meio do lado do bolo e, enquanto você vire-o, corte o bolo ao meio. Fazer o corte para virar o bolo para torná-lo mais ainda.

Prepare o praline. Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o açúcar. Quando começa a caramelizar, mexendo delicadamente.

Espere até que esteja completamente caramelizado e caramelizadas e ter uma cor clara. Em seguida, adicione as avelãs e baunilha. Misture bem para tomar banho completamente avelãs.

Coloque o praline em uma folha de papel antiaderente e deixe esfriar completamente.

Derreta o chocolate. Encha uma panela até 1/3 cheio com água e leve para ferver em fogo baixo. Em seguida, colocado sobre uma tigela, adicione o chocolate e deixe derreter. Mexa um pouco até que o chocolate é derretido e retire do fogo imediatamente.

Prepara-se o enchimento. Despeje o creme na tigela da batedeira e bata em creme de velocidade média. Como começa a engrossar, adicione o açúcar de confeiteiro, em seguida, aumentar a velocidade até engrossar completamente e é bem ventilado. Despeje o chocolate derretido no topo e continue batendo até ficar bem misturado.

praline esmagado.Quando o praline esfriou, coloque-o sobre uma tábua e esmagá-lo com uslero. Em seguida, aplique um monte de pressão sobre uslero para esmagar o praline em pedaços pequeños.¡Si praline é ainda quente, não vai funcionar!

Umedecer o bolo. Primeiro, misture o conhaque e leite, em seguida, pinte com a mistura lado metade do bolo, usando uma escova de pastelaria. Vire o bolo e fazer o mesmo do outro lado, em seguida, repita isso com a outra metade do bolo.

Encha o bolo. Idealmente preencher o bolo sobre a bandeja que pretende servir. Se você decidir, em seguida, para movê-lo, você pode desarmar.

Coloque uma grande porção de creme de leite com chocolate na metade inferior do bolo, em seguida, espalhar-lo.

Em seguida, o spray alguns praliné de avelã e coloca a outra metade do biscoito. Adicionar uma grande porção do creme e espalhe-o a formar uma camada grossa.

Começa-se a cobrir os lados do bolo com creme de chocolate. Abrange todo o bolo com creme de chocolate para que ele seja bem envidraçada.

Cubra o bolo com o resto do praliné.

Cortar e servir. Você pode cortar e servir o bolo imediatamente ou deixe esfriar por um tempo na geladeira, o que você preferir.

dicas

Para limpar mais facilmente a panela depois de preparar o praline, preenchê-lo com água e apagar o fogo novamente.
Você também pode derreter o chocolate no microondas.